督抚小说

第25章 一种名叫孤独的情绪最近不少人要加更挤出来一章（第1页）

一路上，林大为没有再提吴闲逾家人的事，路过学校附近的菜市场时，吴闲逾下去买了点菜，随后直接和林妙妙父女去到他们家。

刚进门，王胜男立马迎了上来

“欢迎小逾同学来我们家做客，我听妙妙说你也挺能吃的，包了不少饺子，到时候吃不完带回家冻起来，你家人不在家我估计你也很少包饺子吃”

听王胜男这么一说，吴闲逾也才反应过来，自己确实懒得动手和面调馅，更别说包饺子了，而外面卖的饺子也很少能做出想要的味道。

“那可太谢谢阿姨了，我这第一次上门做客，也没准备什么礼物，刚刚钓了一条黑鱼，我给你们露一手”

吴闲逾把早就想好的说辞拿了出来，王胜男本来还想拒绝，一听是今天才钓的鱼，也来了兴趣，这时林妙妙也提着自己的鱼箱邀功

“我也钓了一条鱼，就是我发给你的那张照片里的”

“好好好，你也厉害，都赶紧歇歇吧”

看两个孩子身后的林大为一脸疲惫的样子，王胜男也有些心疼，还是上了年纪，体力跟不上这些年轻人了。

吴闲逾把自己的鱼箱带进厨房，准备自己杀鱼，王胜男走了进来开口

“小逾，要不要我帮你打下手”

“不用，阿姨，你先歇歇吧，我做鱼很拿手的”

王胜男还是有点不放心，把林妙妙叫了进来，自己在沙发上时刻注意厨房这边。

吴闲逾把黑鱼从鱼箱拿出来，来到水池边，抽出一把尖刀，从鱼头下方的位置直接刺了进去，一旁的林妙妙看的浑身一颤

“我靠，你这是不是有点残忍了，怎么不打晕它，我看菜市场的人都这么做”

“这是野生鱼啊，很腥的，特别还是黑鱼，打晕了不好放血，到时候会有很大的腥味”

吴闲逾没有认为林妙妙是圣母心发作，毕竟很少见血的人见到这种场景难免有点发憷。

放完血后，吴闲逾拿出砍刀在鱼头后面来了一刀，砍断了鱼的颈椎，顺便还给林妙妙做起了解说

“我这里是把鱼的颈椎砍断了，不然等下我处理鳞片的时候鱼会挣扎，很容易弄伤我”

说完话，吴闲逾已经把鱼鳞刮的差不多了，而且刮的很仔细，一片鳞片都不留下，看林妙妙似乎没看懂，吴闲逾一边把鱼开膛破肚一边解释

“野生鱼的腥味一般来自血，鳞片，红肉，还有鱼鳞下面，皮肤表面那一层粘液，只要把这几个地方处理干净了，不会有太大味道”

说完，吴闲逾拿过钢丝球把鱼肚子里那一层黑膜刷干净，用清水冲洗几遍，等水看不出血色后把鱼提到案板上，顺着脊椎直接把鱼一分两半，脊椎单独一条。

接下来，吴闲逾小心的把鱼肉片好，每片都在两毫米左右。

吴闲逾的动作很快，林妙妙感觉没多久，一条活生生的鱼就变成一片片鱼肉了，又看他熟练的加入盐，鸡蛋清还有淀粉把鱼初步腌制了一下。

到了备菜这一步，吴闲逾就不说话了，手上的刀很快，一个个大小不一的辅料很快都变得颗粒分明。

一切工作准备好之后，吴闲逾把抽油烟机打开，把锅烧热，准备倒油的时候提醒了一句

“注意点啊，别过来，容易被油崩着”

林妙妙被吓得后撤了几步，结果根本没听到油崩出来的声音，重新看向吴闲逾，吴闲逾一脸你肯定没做过菜的表情

“热锅凉油怎么可能会被油溅到，只要锅里没水，油不会溅出来的”

意识到自己被耍了，林妙妙很不爽

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