督抚小说

第50章 香喷喷的炸蛋（第1页）

第50章香喷喷的炸蛋

“云动叔，等会。”

南风狼吞虎咽，吃完面前的生榨米粉，连汤都喝的一滴不剩。然后再不慌不忙起身，走向灶台。

指挥云动拿粉团放入压榨器的兽骨罐中，使力压塞罐中的粉团，让其变成细白粉条，落入下方烧着滚烫热水的石锅中。

“这怪东西真神奇！”

“把粉团放进去，一压，一摁，就变成了细粉。”

“长夏脑瓜子聪明！”

云动几人一边议论，一边做好半筛细粉。

长夏吃完生榨米粉，没急着过去帮忙。她忙碌着打算再做些浇头，兽窝囤积着肉、鸟蛋和野菜。

炒盆肉末。

再用鸟蛋炸些炸蛋。炸蛋是指将鸟蛋打碎将蛋液搅拌均匀，然后倒入油锅中炸透。这样制作的炸蛋，直接吃口感酥脆焦香，如果浸泡在生榨米粉的高汤中，味道又不同。

野菜更简单，随意加肉末或鸟蛋一起炒熟就行。

“长夏，你拿鸟蛋做什么？”

南风往灶台里添加柴火，有云动几人压塞粉团，轮不到她出手。

长夏提着一篮鸟蛋，这篮鸟蛋是在白湖芦苇丛捡来的。今天根过来，又给长夏送了两筐。

中午没吃完的话，她估计要腌制一批。

天热，鸟蛋同样会坏掉。

“我炸些鸟蛋，拿来做浇头。你把旁边的灶台生火，炒一盆肉末和野菜肉末。”

长夏回道。

一个个大胃王啊！

还好，她昨晚拼着手酸，做了百余斤粉团。

要不然，真的喂不饱这群人。

南风好奇，问：“长夏，鸟蛋怎么炸？”

“鸟蛋还能怎么炸？打碎，将蛋清蛋黄搅拌均匀，下油锅炸透。当然，你喜欢吃荷包蛋的话，直接把鸟蛋打碎下锅煎熟也行。”

长夏没抬头，直接说。

说着荷包蛋，长夏嘴馋往灶膛里面埋了个鸟蛋。

她馋的不是嘴巴，而是怀念。

以前身体差，根和苏叶婆婆管着，长夏常吃的除了果粉糊糊，还是果粉糊糊。于是，她只能糊弄南风暖春或是部落兽崽们，让他们偷偷给她带鸟蛋。

那会儿。

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