督抚小说

第37章 配方(第2页)

锦记到底是老字号,要说老婆饼的影响太大不至于,毕竟小胖村姑一天只卖那么些个。

可要说完全没影响也不是,他不止一次听见客人议论他们的酥饼不如老婆饼好吃了。

这是奇耻大辱!

“要不……咱们把她撵走?”

刘厨子提议。

“你当我不想撵吗?”

孙掌柜翻了个白眼道。

“她救过咱们锦记的客人,现在出去把她撵了,你让客人怎么想?何况她又没摆在锦记正门口,没挡道也没影响客人,找啥由头去撵?”

孙掌柜此人奸诈是奸诈了些,到底是有点儿生意头脑的,知道铺子形象的重要性,决不能干砸了自己口碑的事儿。

“你们继续琢磨配方,我再想想。”

--

锦记的门口像往常那样排着长龙,但很快,不可思议的一幕发生了。

苏小小的老婆饼一摆出来,不少在锦记排队的客人,集体挪到了她的面前。

于是她这里,也排起了一个小小的长龙。

与锦记自然是无法相提并论的,可对于一个胆敢在锦记门口卖点心的小贩来说,已是难得一见的旷世奇观。

“姑娘!今天还有栗子的吗?昨儿没吃着!”

队伍中的一个青年探出脑袋问。

“有的。”

苏小小笑着说。

小吴氏回了一趟娘家,把苏小小给的铜板塞给了她娘,她娘知道她在婆家日子不好过,说什么也不肯要,只是拗不过小吴氏,就让小吴氏把家里的板栗带回来了。

“我也想吃板栗的!”

一个小男童说。

“买,奶给你买!”

一个大娘宠溺地说,说罢,想到什么,又问苏小小,“不会到我们就卖完了吧?”

苏小小和颜悦色地道:“今天做了四十个板栗的。”

红豆二十、绿豆二十、梅干菜二十。

依旧是一百个。

祖孙二人如愿以偿地买到了板栗馅儿的。

板栗馅儿的酥饼是很考验厨艺的,别看它原本自带甜味,可不放糖也不行,放多了又容易盖住自身的味道,使其吃起来与别的甜口馅儿差别不大。

苏小小把握得恰到好处,完美保留了板栗的香气与甜软,吃起来粉粉的、糯糯的,带着一丝酥皮的油润,甜而不腻。

“奶,好吃!”

小男童说。

其余客人也对板栗馅儿的老婆饼赞不绝口。

一百个又很快卖完了。

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