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先是麻辣锅底的,沾了一点干碟,送入口中。
啧
脆
一个字就可以概括了。
不少的鱼类用来打火锅的话,大概都是入口即化,鲜嫩无比。
但是这种鱼类的话,比较特别,肉质十分的有韧性,爽脆爽脆的,你要多咀嚼之下,才能用你的牙齿将鱼片给撕开。
而且最为关键的是,虽然这种鱼肉质十分的韧,但是却不会给人一种鱼胶的感觉。
而是可以清楚地感觉到,随着你的咀嚼,鱼肉的香味纷纷的散发出来,溢满在你的口腔。
这个是用麻辣锅底烫的,但是辣味却丝毫不能掩盖鱼肉的香味。
郝萌更加的期待白汤底里面的脆肉鲩。
夹起来之后,不加任何的蘸料,直接的送入了口中,果然,味道丝毫的没有让她失望。
肉质结实,清爽脆口,十分浓郁的鱼鲜美的味道,清甜无比,而且有嚼劲,却不会太过于难咬。
怎么会有那么独特的鱼肉呢
郝萌心中感慨,将最后一口鱼肉给吃下去,终于,她恋恋不舍的将目光转移到了红薯粉和白萝卜上面。
白萝卜是用白汤底熬制的。
打火锅里的白萝卜甜美无比,在白汤底里面熬制还会为汤底增添一份清甜,味道也很好吃,入口即化,味道不淡。
紧接着是红薯粉了。
红薯粉是郝萌很喜欢吃的一种粉,一般买麻辣烫的时候都会点一份红薯粉的。
红薯粉是灰色细长条状,有点粗,外形晶莹剔透,仿佛是水晶一样,在红汤里面稍微的捞了一下就可以装在碗里面了。
郝萌另外调制了一点小米椒,香醋和陈醋,再加上一点香菜,然后放点青豆,再舀一勺子麻辣汤底。
简易版本的酸辣粉
郝萌尝了一下,味道还不错,红薯粉很好吃,会有点稍稍的粘牙,口感非常独特。
终于,她将所有的菜式都尝试完了
第69章
“好了,你们可以来尝试一下自己吃火锅了。”郝萌起身对众人说道。
众人看到了郝萌的吃法,瞬间的觉得有些目瞪口呆。
居然还能这样吃东西。
还真的是要自己煮。
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