督抚小说

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第105章

吃完豆花，南煦收起两人碗筷，回到厨房。

他把洗净晾干的纱布平铺在木架中，将锅里的豆花舀进去，盖上木盖，再在上面压上一块大小适中的石头。

遥临送碗回来是在半个小时后了，此时南煦正把压在豆腐上的石块搬下来，掀开木盖，豆花里的许多汁水都被挤压后，落到了木架下的盆子中，因而纱布中包裹的豆腐白白嫩嫩，板板正正。

“庄五看见我吃豆花，馋得在旁边直咽口水。”

遥临对南煦说。

南煦动作一顿，反应过来自己忘了屋后的竹山下，还住着两个忙忙碌碌的野猪妖。

相处了这么久，野猪妖都安安分分，秋收时节更是任劳任怨，做出新奇食物，他们也合该尝尝的。

这么想着，南煦拿起菜刀，按着网格的形状在豆腐上划拉了几下，然后挑起几块豆腐放进大碗中，递给遥临，“你帮我把这豆腐端给庄四庄五。”

遥临接过，问道：“跟豆花一样吃吗？”

“直接吃也行，不过口感差一些。”

南煦说着，又随便讲了几种豆腐的做法，例如白菜炖豆腐，家常红烧豆腐，茄汁豆腐，麻婆豆腐之类的。

说完以后，南煦对上遥临那亮晶晶的眼眸，顿了顿，“你背下来了吗？”

遥临点点头，他们鸟族虽然说原型脑袋不大，但是脑容量绝对过关，“一字不差。”

南煦还是有些不放心，看着遥临出门的背影，喊道：“原文背诵，禁止夹带私货。”

遥临摆了摆手，示意听见了。

遥临在正经事上或许挺靠谱，但是修改食谱这种事，绝对算是不受控制的地步，如果不多叮嘱几句，南煦很担心庄四庄五的生命安全。

面对一筐豆腐，南煦只思索了几息，就给他们想好了各自的归宿。

将一半豆腐放置在水桶里保存，另外一半都切成大小均匀的小块，找出两个木箱，铺上干净的稻草，将小方块状的豆腐摆上去让它们自己发酵长出霉菌，然后锅中倒半锅油，烧热后将剩余的小方块豆腐丢进锅里炸制，等炸成金黄色圆球漂浮起来后，再捞出沥干油，香喷喷的豆腐果就出锅了。

南煦拿了一个尝了尝，因为没加佐料的缘故，豆腐味跟浓郁，表皮焦脆，内里软嫩，口感十足棒。

晚上这顿饭自然吃的也是豆腐，麻婆豆腐里辣椒和花椒放得足，麻得人口舌生津，嘴唇都好似在自己打颤，却又非常爽口开胃，一勺勺舀进口中，根本难停下来。

猪肉炖白菜里面放的豆腐果吸足汤汁，一口咬下去，菜的汤水就在口中迸发，裹挟着豆腐的清爽味道在齿间跳跃，又是一番别样的享受。

几人吃得浑身发热，南煦更是满头热汗，在这凉飕飕的冬日里畅快淋漓。

此时小院后不远处，竹林山下的屋子中，庄四庄五也在大快朵颐，他们在山里住了这么久，除了店主之前承诺过的粮食，他们几乎没得到过什么店主的馈赠，今天收到的那个叫豆腐的东西，属实有些让他们惊喜了。

按照遥临的说法烹饪，这豆腐炖熟后实在软嫩，庄五粗糙的大手捏着筷子尝试了好几次，一块完整的豆腐在他的筷子下支离破碎。

庄五下午在喂猪的时候见着遥临吃那叫豆花的东西，卤汁浸泡着白色鲜嫩的东西，上面撒着葱花，散发出的气味竟然不让人觉得半点油腻，一看便知是店主的手艺，馋得庄五不住抹嘴。

回到屋后，他刚跟大哥说起那一闻就知是好吃的东西，店主就让人给他们送了一份来，看着区别不大，但定也是好吃的。

碎了几回后，庄五再焦急不过，站起身道：“我去拿个勺子。”

勺子这东西还是在店主那看见的，本着店主那的都是好东西的选择，庄五回来就跟大哥比划，也学着做了几把，就是他们俩粗汉子喝汤都直接对着大碗喝，不怎么用得上，没想到是是吃这个食物时用的，店主真是足智多谋、未雨绸缪。

庄五一边在内心感慨，一边往嘴里送着食物，庄四则是一言不发地往嘴里塞着食物，心里盘算着明年开春也学店主，在这附近开辟出一块菜地，外界灵气稀薄，诸余山主峰种出的蔬菜却能带有些许灵气，既是能通过食物转换吸收进身体，他们要在这峰上做几年劳力，不能浪费这么好的资源。

庄四抬头看了眼对面狼吞虎咽的弟弟，对方头顶的毛发不再像当初那样粗糙，本体的皮毛应也变得油亮许多，这都是在峰上生活的改变，当初为了在那个九尾狐妖手下活命签下的灵契，没想到对他们兄弟俩却是另一个新的际遇。

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雪化之后地面潮湿，好在院中都铺设了青石板，不过空气中的冷意却是实打实往衣服里钻，南煦起床后拢紧衣服洗了把脸，觉得今日天上挂着的太阳就像人族世界冰箱里的灯，看着亮堂，却没多少暖意。

打开系统天气预报来看，果然是又降了好几度，照着这个降温法，估计山上的冬天几乎大半时间都要在零下度过，毕竟山中人气不足，海拔又高，这会儿都处处透着凉意了。

葡萄汁发酵了一天后，南煦将上层漂浮的残渣用勺子压了下去，又往里面加了不少糖，盖上盖子让它继续发酵。

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