督抚小说

第45章 手抓羊排（第4页）

夸得程静眼底笑意更深了：“可以吃饭了。”

方鑫手舞足蹈，跑去客厅通知大家开饭。

罗芳把孩子放沙发里，到厨房帮忙端菜，拿碗筷。

颜烟带来的小龙虾被装盘，端到饭桌。

“烟烟来了。”

程静的父母从外面回来，好像是在隔壁邻居家说点事。

颜烟礼貌喊：“表姨，表姨父。”

屋子里很热闹，一家七口人住到一起，略显局促。

颜烟坐到程静身旁，被程家人招呼着多吃点，把这里当自己家，别客气。

水煮肉片浮着一层红油，特别诱人，她饿得冒火，还真不打算客气。

裹着辣椒油、花椒油的水煮肉片被送进嘴巴，浓烈的香气，立刻填满整个口腔，继而是辣椒的辛香，以及花椒的麻香在口腔里蔓延开来。

舌尖一阵火辣辣。

水煮肉片嫩嫩的，软软的，超级嫩，又辣又香。

水煮肉片里面的配菜也超级美味呀！

西兰花煮的软烂，入口即化。

麻辣豆芽，带着丝丝脆甜。

豆腐皮，带有浓郁的豆子香，嚼着很有韧劲，香香的。

她正专注水煮肉片，碗里被程静塞来一块排骨肉：“你尝尝手抓羊排，这个不错，我家鑫鑫和清清的最爱，每周都要吃一次。”

清清，是罗芳和程佑的女儿。

此刻清清的两只小手抓着羊排，方鑫刚啃完一个羊排：“妈妈，我还想要一个。”

两位小朋友啃羊排，啃得满嘴流油。

被小朋友的吃播馋到了，颜烟放下筷子，拿起羊排来啃。

高压锅压了四十分钟的羊排，肉质细腻软烂，肥瘦相间，吃起来不腻，不膻。

新鲜羊肉不需要太多调料烹煮，几块老姜片，少许食盐，食材最原本的浓郁肉香，让颜烟沉迷其中，无法自拔。

表姐把整块羊排一起煮的，煮完用刀切出羊排，最大层度保留了羊排里的油脂和肉汁。

牙齿撕扯间，羊排里的油脂缓缓流出，吃得满嘴流油。

她撕扯下一大块肉肉，包在嘴巴里，好满足哦！

羊排的味道比较淡，爱重口的，还可以蘸辣椒面，或是韭花酱。

颜烟感觉手抓羊排原本的味道非常香，不需要蘸料。

辣卤小龙虾过于辛辣刺激，小孩不能吃，嫂嫂罗芳很爱这一口：“等静静学到手艺后，我去买个十来斤小龙虾，咱们家里做着吃，比外面便宜干净。”

程静笑说：“我看行。”

上午两个分量扎实的葱油饼，把颜烟给吃撑。

下午，表姐家的水煮肉片和手抓羊排，让颜烟多扒了一碗米饭，再次吃撑。

饭后，程佑负责洗碗，罗芳拿抽纸给两个孩子擦手擦嘴。

程静把颜烟带进厨房：“你看我买的小龙虾，我挑了半天，才挑了这些新鲜有活力的。”

颜烟抓起一只小龙虾，瞧了瞧尾巴：“品质还行，你多少钱买的？”

程静：“15一斤。”

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