督抚小说

第88章 牛油火锅（第1页）

第88章牛油火锅

◎羊肚丝麻辣鲜爽，肉质不如毛肚脆却十分肥厚弹牙，这般厚实的肚丝里还藏满了牛油锅底的爽辣，一口下去只剩满足。◎

虾泥？鱼片？

据皇帝所知今日并无旁人来禁宫，也因此他才会生出来悄声看看的念头，难不成她们当真在做吃食？

思及此，皇帝情不自禁往墙根走了两步，贴近禁宫大门边试图听清楚点。

也幸好今日此处无人，外面的侍卫都被紧急调离，若不然……

皇帝低头瞧了瞧自己偷摸弯着的膝盖，悄悄吸气的鼻子，竖着耳朵站在墙角，脸色一黑，这姿态着实有些不雅。

丝丝缕缕的香气在空气中飘荡堆积，愈发的浓郁，这香味闻着便十分过瘾且勾人，竟让他想不出究竟是何物。

虾泥？鱼片？断然不是这般味道！

只多闻了几吸，皇帝那酷爱新奇美食的瘾就犯了，索性就在墙根处站定。

反正……也无人看见！

这香味这般浓，说话声都如此清晰，难道她们是在院子里做菜不成？

一墙之隔的院子里，还真如皇帝所想，支起了一个小炉子。

锅子是一口小巧的圆锅，还带有精致的圆边花纹，此时这口圆锅里面一片绛红，那是厚厚的一层红油，光是看着就让人口舌火辣！

锅子里正是用鸡汤煮开的火锅底料，中间咕噜咕噜冒着泡，周围浮着厚厚一圈的花椒和辣椒。

花椒的麻和辣椒的辣味十分浓郁厚重，又在牛油香气的中和中多了几分油润，牛油色泽红亮诱人，鸡汤汤底清透鲜美，麻辣鲜香不过如此。

云露将一盘盘的食材放在旁边临时支起的小木桌上，眼睛不住地看向沸腾的锅底，红艳艳的色泽很难让人不喜欢，尤其是近在咫尺的麻香味。

她不知第几次咽下口水，这就是火锅吗？肯定非常好吃！

最后一碟拉面条摆上桌，今天所有的菜就准备齐了，她按捺不住激动问道：“八公主，可以吃了吗？”

叶遥用筷子沾点汤底放舌尖尝了尝，顿时吸了口凉气。

花椒和辣椒的猛烈滋味被牛油激发了个彻底，沸腾的锅底烫且辣、麻、香，就连藏在红油下的鸡汤都仍旧鲜美，自然是可以吃了。

久违的火锅，叶遥心里也很是高兴，点头道：“可以吃了，不过这次试菜我辣椒放得比较多，吃起来有些辣，如果你吃不了就在这碟蘸料里涮一涮。”

说着，她给云露打了个火锅碟，厚厚一层蒜蓉铺地，金黄清透的香油将蒜蓉浸没、掩盖。

这是最最简单的油碟，却能保证食物的鲜美嫩滑，香油还能解辣。

这次的锅底味道比较重，用这种油碟最适合。

不仅如此，叶遥还摘了些草莓，做了两盅草莓牛奶放水井里凉着，凉好的牛奶放在旁边木桌上，也能解辣。

倒是云露异常兴奋，坚决摇头道：“放心吧三公主，奴婢不怕辣！”

汤底麻香辣足，却并不呛人，叶遥和云露在炉子旁落坐，锅中火热气息扑鼻而来，哪儿会怕辣啊，香都来不及。

做好一切准备，叶遥招呼云露坐下，激动道：“可以开始吃了！”

云露端着碗筷茫然地坐下来，看着旁边各不相同的九盘菜，问道：“八公主，这火锅……该怎么吃啊？”

“当然是这样！”

这是一双略长一些的竹筷，叶遥在菜桌上犹豫了下，选择了其中一盘颜色乌灰，上面有许多短毛刺的细长肚丝。

第一口火锅，当然得吃最为脆嫩新鲜的毛肚了！

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