督抚小说

第2章 野菜鱼汤（第1页）

第2章野菜鱼汤

◎微卷的鱼肉在乳白鱼汤中翻滚，瘦弱的清贵公子吃得停不下来。。◎

叶遥将肥鱼抱进厨房，用匕首刮鳞去腮取出内脏，又去后院水井打水，吃力地清洗锅碗瓢盆，还有野菜和鱼肉。

光是打水清晰榨干了叶遥的力气，一屁股坐到小木凳上，边擦汗边长吁一口气。

她从没觉得做菜这么累人过。

但捂着叽里咕噜直响的肚子，看着雪白肥美的鱼肉，脆生生绿油油的野菜，她感觉又干劲十足！

厨房里剩下的柴火还能用，叶遥去自己屋里拿来燃灯的火折子，在灶台下熟练生火，这是食修必会的。

鱼肉切成大小均匀的薄片，鱼骨和鱼头单独放到个土瓷碗里，加适量黄酒和盐粒腌制去腥。

叶遥按揉鱼肉的手法独到熟练，但没有灵力辅助腌制，她心里也有些忐忑，担心鱼肉不够嫩，会有腥味。

事实上是她多虑了，天才食修的天赋绝非虚言，充分按揉处理后鱼肉晶莹剔透，原本藏在里面的些许细小鱼刺，也在按揉的过程中被仔细祛除。

鱼处理好后，将野菜先焯水备用，去除里面的苦涩味。

没有灵力的便捷，每一步都需要叶遥更加细致，很快她就全身心沉浸其中。

铁锅烧热，舀一勺油膏放入锅中，独属于动物油脂的香味立刻迸发出来，待油温合适后，先将鱼骨鱼头放入锅中煎得两面金黄，煎出香味加水淹没，盖上盖子大火熬煮。

过了约莫一刻钟，水叽里咕噜开始冒泡，木盖一掀便有鲜香扑面而来，锅里的鱼骨汤已经变成奶白色，叶遥用漏勺将煮的光秃秃的鱼骨捞出，上面的鱼肉早就化进了汤里。

接着将鱼肉片均匀放进汤中，抽出几根木柴减至小火。

鱼肉鲜嫩且薄，只需小火加热，用滚汤将其烫熟。

乳白鱼汤中片片鱼肉翻滚，晶莹剔透的鱼片变白便卷，叶遥掐着时间将准备好的野菜叶倒入汤中，青绿的野菜叶片给乳白的鱼汤添了几分鲜亮。

鱼肉的鲜香中顿时多了野菜的清香，恰到好处。

鱼片一熟，灭火加盐调味，接着叶遥神情严肃地取出长柄木勺，踮起脚来轻轻在锅中搅动，下意识想用灵力锁住鲜味。

很快她就想过来，这里没有灵气。

野菜鱼汤的鲜香随着木勺的搅动扑面而来，叶遥细细嗅了嗅，或许是因为饿极了，她竟然觉得这鱼汤不比在修真界做的差。

没有灵气，只剩下食物更纯粹的香味，以及人对食物最本质的渴望。

一份鱼汤，是能填饱肚子温暖四肢的食物，而不是仅仅用于修炼和补充灵气。

小叶遥迫不及待拿了个土瓷碗，盛了小半碗带肉的鱼汤，迫不及待地在灶前吃起来。

乳白的鱼汤浓稠鲜美，明明用料简单却半点腥味都没有。

叶遥火候掌握得炉火纯青，鱼肉片十分嫩滑，吸饱了柔和的汤汁，一口下去满是鲜甜，细嫩的鱼肉在舌尖回弹，只是轻咬几下就滑溜溜的滚进喉咙。

鱼片入肚，叶遥眼前一亮，明明只是普通的鱼汤，怎么感觉比修真界正宗的灵食还要美味！

吃一口鱼肉，夹一筷子清脆清香的野菜，再喝一口热腾腾的奶白鱼汤，叶遥感觉整个人都活过来了，疯狂叫嚣的胃终于消停，微颤的四肢也渐渐恢复了气力。

这条鱼真的很肥，叶遥吃掉一碗后锅里都还剩许多，她将剩下的装进小陶锅里，端着去了院子里。

荷花池旁，郁葱大树下有一副石桌，娘亲在的时候就总会将饭食端去那里吃，如今回来了叶遥也下意识想去院里吃。

积灰的方形石桌和四个石凳都被擦得干干净净，叶遥将陶锅放在中间，看着对面空荡荡的石凳，眼眶有点酸。

她笑了笑道：“娘亲，女儿做的鱼汤，可好吃了。”

陶锅里奶白的鱼汤和嫩弹的鱼片一如刚出锅般，白白的热气携带者鱼汤的鲜香溢散开来，其实早在厨房的时候，整个禁宫里就布满了鱼汤的香味。

香甜柔和的香味徐徐飘动，飘向了禁宫外幽静小道上的一主一仆。

小院里，叶遥又给自己盛了半碗带肉片的鱼汤，再铺几片野菜，浓白和翠绿撞在一起，赏心悦目，她感觉又饿了。

但肚子饿了这么久，不宜多吃，就……再吃这半碗，就半碗。

叶遥拿起筷子，刚咬住一片鲜甜嫩弹的微卷鱼片，突然不远处“咯吱”一声闷响，禁宫的大门开了。

矮小瘦极的小女孩惊惶地看过去，不是禁宫太监，而是一个……骨瘦如柴的小公子。

小叶遥惊讶地将鱼片吞下去，因为这个小公子比她高了两个头，却比她还要瘦！

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