督抚小说

第94章（第1页）

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扒拉得那么难看，谁还有胃口吃啊。

“柳春花，你是饿死鬼投胎吗，你当这桌菜都是你一家人的，谁惯着你呀，恶不恶心，一大把年纪了，还没一个小孩懂饭桌上的规矩。”

“有你这种当妈的，难怪呢。”意有所指地瞧了下唐华。

柳春花被当面指出没规矩，羞恼起来，她能有啥问题，哪个坐在桌上不想吃肉的，假惺惺，筷子没有她使得快，就说她没规矩了，呸，装啥含蓄呢。

唐大强在桌下踩了下她的脚，冷冷瞪过去，他最爱面子，让柳春花安分一点，别给他丢脸。

柳春花悻悻的，后面跟唐华就收敛了一点，虽然眼睛依旧紧紧盯在肉上。

唐锦和陆沉都没吃太多菜，有一盘野菜一盘黄瓜没怎么动过，就着这两盘菜，他们用米饭窝头填饱了肚子。

因为柳春花坐在这里，唐如芬没有对唐锦说别的话。

第二天，从别人送的礼中，捡了五只咸鸭蛋给唐锦，将鸭蛋放进坛子里用盐酒泡好的，味道渗入内里，鸭蛋比鸡蛋大，圆滚滚的一只，捏上去挺有份量，表皮是淡淡的青褐色，光滑干净，如鹅卵石一般。

唐锦拿刀切成四瓣，蛋白细腻，纯粹的颜色，分层明显，蛋黄已经变得橙红，绵软流油，很是诱人，吃进去淡淡的咸味，流心的蛋黄撇去腥味，只剩下咸香。

剩下这么四个，不好保存，干脆一次性吃光算了。

唐锦手中滚着咸鸭蛋，想用蛋黄做出更好吃的东西来，其实她想吃甜甜的芋泥蛋黄酥，只是没有烤炉，蛋黄酥需要烘烤，那做不成了。

她去菜地里摘了一个大南瓜，院墙角落的南瓜熟透长成了老南瓜，橙色的外皮染上一层霜，她选了一个椭圆形的，大刀剖开，去皮去瓤，切成均匀的长条。

南瓜煮熟，汤水都仿佛夹杂着股清甜的味道，不需要煮的太软，不然就失去了应有的口感。

饱满的蛋黄碾成泥状，翻炒激发出香味，倒入南瓜条让每一根南瓜都均匀裹上咸蛋黄，南瓜条变成浅金色，固定成型，看上去清爽又有食欲。

咸味与甜味交织在一起，却并不会觉得奇怪，反而相得益彰，两种柔和的味道揉杂，没有掩盖咸蛋黄本身的香浓，温吞的热气在口中蔓延，外脆里糯，似乎能感受到那层酥脆的表皮微微塌陷下去的口感，南瓜果肉跟蛋黄泥一抿就化。

剩出来的蛋白也不多余，切成小粒，加入稀粥中一起熬煮，给寡淡的稀粥添些味道，米粒一颗颗绽开，熬出米油，米汤稍偏浓稠，最后洒上丁点细盐调味，更是点睛之笔。

陆沉吃了口咸蛋黄焗南瓜，微眯了眼，就是很轻盈的味道，跟零食差不多，就是好吃。

唐锦问：“粥喝得惯吗？”

陆沉其实不喜欢吃蛋白，总觉得蛋白自带一股腥味，如果吃水煮蛋，都是趁热把蛋白给吃了，平时更倾向于吃蒸蛋或者煎蛋。

陆沉点点头，米粒在嘴里融化，几乎吃不到蛋白的味道，唇角勾出愉悦的弧度，“还可以再喝两碗。”

看着陆沉干饭，唐锦也有了胃口，多添了一碗。

……

八月底稻子完全金黄，叶片在水波中轻轻荡漾，夕阳西下时，那一片橘红的天空，衬着茂盛的水稻，不远处河水缓缓淌过，折射出绮丽的火焰色彩，是此时最漂亮的景色。

天光微亮就拿上镰刀，队上的人都站在田里甩开膀子干，脚在淤泥中前行着，麻利地割下一把水稻，叶片一裹，缠成一把，专门有人送到田坎上面去。

摸了摸稻穗，今年买农药及时杀了虫，还勤快地下田拔除抢营养的稗子，稻穗重了一点点的，不是瘪瘪的外壳，交给公社之后，他们今年分到的稻米应该要多一些了吧。

这么一想，立刻有了动力，也不嫌弃潮湿了，手里的镰刀使得唰唰作响，人多力量大，短短一个小时，那连绵的金色软床，就空出一个缺口来，悠闲摇晃的稻子不见了，只有绿色的矮桩还留在田里。

水中湿热，不经意间就有蝌蚪青蛙跳过去，田螺也滑腻腻的，其实挺难受，偶尔还有水蛭爬到腿上。

这种软体动物最讨厌，紧紧依附在皮肤上，悄悄摸摸吸血，长得比蚊子都丑，一巴掌还拍不下来，一些种庄稼的老把式，经验很熟练了，裤子口袋里揣一盐或是胡椒粉，揉在腿上，水蛭慢慢就会掉落。

可能是声音太嘈杂，水流晃荡，水草中本来就多长虫，被惊动了，摆着身躯游了出来，但身形那么明显，寄居在水田里的没有毒，遇到手脚迅速的，直接被揪住甩晕丢到田坎上。

傍晚洗干净腿脚，手脚都泡得发胀发白，衣服上全都是泥浆点子，全部丢在角落里，洗衣服都费事，打一盆冷水，囫囵着丢进洗衣盆，随便乱搓，将褐色的泥浆淘洗一遍了，才重新揉搓。

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