督抚小说

第81章（第2页）

陆锦瑶只听过灌汤包，却没听过灌汤丸子。

既然这么说了，陆锦瑶就想尝尝，她夹了一个，多蘸了点麻酱辣椒油和醋汁，轻轻咬了一口。

咬的时候就觉得比以前的丸子弹牙，里面好像是空心的。尽管高嬷嬷提前说了，但这一口咬下去，陆锦瑶还是躲不及时，汤汁飞出来，弄衣服上了一些。

不过倒是不烫，丸子是鱼肉的，里面的汤汁应该是猪皮冻混着猪肉的。

高嬷嬷道：“先换身衣服吧。”

腥味是不重的，细腻软滑。

陆锦瑶看了眼衣服，笑道：“先吃饭，一会儿再换好了。”

因为陆锦瑶，姜棠吃的也是麻辣拌。

但没陆锦瑶的费事，她是想到吃什么就放什么。

自己切两把面条，宽粉来一点，豆腐干豆皮，青菜放得少。除此之外，还炸了两根油条和一点猪肉丸子和萝卜丝面丸子。

吃麻辣拌，姜棠喜欢的从来都是这些，清水煮开，然后麻辣骨汤再煮，煮的时候留一点汤。

再浇上醋和麻酱，只要慢慢拌一拌，就可以吃了。

姜棠最喜欢吃的是里面的面丸子和油条，这样炸过又煮，丸子和油条里面孔又多，早就吸饱了汤汁，再在麻酱里滚一圈，就这么一小口，给人的满足感就非同寻常。

豆皮又麻又辣，青菜则是最吸辣的，本来就热，辣的让人想喷火。

面条不能最后吃，不然就坨掉了。

面条不再劲道，吃的就是香软劲儿，一抿就断，好像再放一会儿就化了，唯一不好的一点就是，越吃越多越吃越多。

吃过麻辣拌，姜棠精气神恢复了一大半，准备调烤鸭用的酱汁。

她做的六道菜中唯一难的就是这个，以前是做过，但不知道在这儿没有烧烤炉，能不能成。

烤鸭得提前多做几只，有把握了才能端上桌。

不仅姜棠在忙活家宴的事，大厨房的四个师傅也在忙活。

几十年的看家本事若是比不过一个半路出身的丫鬟，那该让人笑掉大牙了。

第30章当丫鬟的第三十天

大师傅们都卯足了劲拿出自己的看家本事。

离家宴还有四天呢，便练了起来。

姜棠这几日上午都在大厨房，四个大师傅见识到了小酥肉、凉拌莴笋丝、京酱肉丝和西红柿虾滑。

看着看着就有点明白为何姜棠做的菜主子们爱吃了。

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