督抚小说

第197章（第2页）

静墨道：“二十多两吧，若是好的水田价钱更高。”

姜棠心道，那她的钱也只够买二十多亩地，而且跟以前买房子一样，是个人都想从盛京买，越靠近皇城价钱越高，因为天子脚下，什么都有。

庄子太偏，想置办田地还是等以后有钱了再说吧。

陆锦瑶教会了她一个道理，一口气吃不成一个胖子。就拿锦棠居来说，也是一步一步慢慢来的，不可能一开始就开两个店。

等肉炖好，姜棠给刘管事家端了一大碗。

开门的是刘管事的媳妇，一直说不要，姜棠硬塞的，“我们到这儿也添麻烦，你别客气了，用我们干啥直说就成。”

刘家娘子这才把菜端进屋，“姜姑娘等会儿再走！”

刘家娘子进屋端了一盘卤猪头，“这个你拿回去，自家卤的，味道没你这个好。缺啥跟我说，想吃鱼和螃蟹的话也有，我让我家小的去捞。”

姜棠真没客气，问道：“有没有猪大肠？”

这个还真有，杀猪剩的，中午大家伙一块儿吃，刘管事说话顶事，她就把这个留下了。

洗了几遍，还没动，姜棠要给她好了。

姜棠用一碗红烧肉换了猪大肠，这个静墨还真没吃过。

姜棠道：“等晚上着，你看这儿还有大葱，做个烤肠，绝对比中午菜好吃。”

静墨厨艺不好，只能给姜棠打下手，自然是姜棠做什么她吃什么。

下午两人看田里看了看，又去晒粮食的谷场转了一圈。

傍晚，姜棠先用草木灰把大肠洗干净，然后又用面搓了一遍，静墨深吸一口气，屏着呼吸跟着姜棠一块儿洗。

“这个真的好吃吗。”静墨虽是丫鬟，但在宴几堂从没吃过下水。

也没人送这些。

姜棠：“真好吃，就是不好收拾，还有鸭肠鸭血，这些只要收拾干净了都好吃的。”

静墨洗的认真，等洗干净了一半用大蒜炒，另一半在中间中间串上葱，撒着香料，用炭火慢慢烤。

烤熟之后姜棠递给静墨一串，“尝尝看。”

葱能去腥，烤过之后没那么辣，反而有股清甜味儿。

肥肠把油脂都切掉了，再经过炭火反复燎烤，吃起来只觉得又酥又香。

姜棠：“你瞅着吧，这地方虽然偏，但好吃的也不少。应该有鱼干灌肠火腿，我寻摸寻摸，给大娘子带回去一些。”

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