督抚小说

第334章（第1页）

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他问同僚，这些学子中可有名声大学问好的，同僚说了几个，“这些人学问都不错，这位姜姑娘，可真是个奇才。你看舍了利润，赢了名声，还不影响别人生意。”

商人多奸，谁会舍得利润让学子们白吃饭，姜姑娘却屡屡做些让人意想不到的事。

她店里的吃食本来味道就好，这厢又有不少学子过来吃，定能结个善缘。

再有他人效仿，也不如了。

钱松明却觉得未必会亏本，新菜都分大中小份，小份够一个人吃，足够吃饱的，一个小份的豆腐煲十文钱，米饭得另点，两文一碗，十二文钱吃的很好了。

钱松明就点了一份，暗色的砂锅盛着，给的东西不少。

上面是煎过的豆腐，切成手指厚四方的小块，一个煲里有八块，用筷子轻轻一掀，下头是细粉条还有白菜萝卜。

不知道在火上炖了多久，上面红红的辣椒圈，配着浓稠的汤汁，看着分外勾人胃口。

钱松明不再说话了，他把菜拌了几下，对面坐着的同僚已经吃上了，同僚点的是鸡翅鸡爪煲，这个比鸡块儿的贵不少。

别人或许不知道原因，但他们这些人知道，贵自有贵的道理。

简单来说就是好吃，鸡爪软糯，胶质全给炖出来了，跟猪蹄的口感有些像。

鸡翅事先好像剪过，但二者都不是炖料的味道，而是酱香。

钱松明的同僚要的是辣口的，鸡爪一分为二，一口一个，然后稍微在嘴巴里抿一抿，就全都化开了。

而鸡翅的皮还有点焦呢，一锅六个鸡爪两对翅，下面是铺的萝卜和白菜，一锅要一钱银子。

米饭还得另算。

穷人爱吃肉，有点小钱的就愿意吃费劲且好吃的。

鸡块煲两人没要，不过小份的要四十文钱。

这些中份大份各比前面的贵上四成，量大也够吃。

钱荣明觉得这豆腐粉丝煲就很好了，然而等同僚分了一个鸡爪，顿时就觉得没那么好了。

他摇着头道：“叫鸡爪煲不好，应该叫凤爪煲。”

两人哈哈大笑，结账的时候还和店小二说了这事儿。

外面客人不少，学生也不少。

还真不见得亏银子。

这生意做的，还真令人敬佩头脑活泛。

第二天，墙上木牌上面的字就换了。

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