督抚小说

第60章（第1页）

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边上傅嘉树的声音：“秦小姐，我都等不及了，到底是什么样的办法？能跟我简单说说吗？”

秦瑜能理解傅嘉树眼看心血付之东流之后，又看到希望的心情，侧头跟他解释自己的设想。

别说这个年代安全带没有这样的功能，就连安全带都没有普及，秦瑜只能从原理跟他说，没有结构图，傅嘉树自然听得云里雾里，哪里是一句两句能解释得清的。

宋舒彦见两人头凑在一起，实在忍不住：“秦小姐，酒酿蒸鲥鱼，趁热吃，冷了就腥味儿重了。”

秦瑜听见他的话，抬头用营业式的笑容说：“谢谢！”

她不再跟傅嘉树说话，宋舒彦心里舒服了些，却听傅嘉树在提醒伸出筷子的秦瑜：“背脊刺多，但是肉厚好吃。”

“好。”

秦瑜夹了一块背脊，放在自己的碟子里。

上辈子吃过不少鲥鱼，反正也就那样吧！她嫌弃这玩意儿刺太多，所以不太感兴趣。也很难理解“一尺鲥鱼新出水，松枝炊火味无双。”这些赞美鲥鱼美味的话。

直到这一筷子鲥鱼肉进嘴里，鱼肉细嫩鲜美，突然能理解古人对这鱼的痴迷。

上辈子就听说正宗的长江鲥鱼，因为重重水坝，导致无法洄游，所以在八十年代之后就近乎绝迹，后来吃到的鲥鱼是国外同类，但是味道远远不如长江鲥鱼，当时还不信。

“好吃吧？”傅嘉树侧头带着笑问她。

哪怕上辈子吃过那么多美食，秦瑜也觉得这条鱼确实鲜美异常，不负它的盛名：“很好吃。”

“这个鱼，怎么鱼鳞都没有去掉的啦？”李师傅问。

“这个就是你大惊小怪了。大户人家看新媳妇是不是有见识，能不能当好这个家，就是给她一条鲥鱼，看她怎么做，要是去了鱼鳞，那这个新媳妇肯定是没见过世面，不能当家的。”张师傅跟李师傅说，“这个鲥鱼的鱼鳞都是脂膏，去掉了鲥鱼的风味就少了一大半了。”

“不会吧？做大少奶奶还要有这个本事？”

“那是当然，不要说大户人家了，就是一般日子过得去的人家找儿媳妇肯定要个勤快的。不会做饭，公婆肯定不会喜欢的呀！大户人家么？这种高档菜都要会的呀！”张师傅振振有词，铿锵有力。

秦瑜伸筷子再夹一块鲥鱼，正低头去刺，听李师傅：“秦小姐都不知道鲥鱼，你不能说秦小姐不能做大户人家的儿媳妇吧？”

悄咪咪吃鱼的秦瑜突然被CUE到，抬眸茫然，李师傅问她：“秦小姐，你会做饭吗？”

“就煮熟，自己能吃而已。”秦瑜实际上是个食不厌精脍不厌细的人，对于吃这一道，十分精通，只是这个场面，她不愿意实话实说。

傅嘉树记得那日吃生煎，她说过如何做水面筋。

“现在都新时代了，大户人家的少爷都接受西洋教育，那种会做饭，会绣花的那种旧式管家婆很难获得青睐了。秦小姐这般有思想的女子，更受人青睐。”宋舒彦的话算是很直白了，也是在提醒傅嘉树。

奈何此刻河豚鱼上来，傅嘉树恍若未觉，光记着跟秦瑜说：“秦小姐，吃块河豚肉，这个时节的河豚，十分肥美。”

秦瑜从善如流，伸筷子夹起那块肉，上辈子正宗的长江鲥鱼已经绝迹，河豚鱼却是产业大发展，还是有得吃的。她也好这一口，至少她认为河豚鱼比全是细刺的刀鱼要好吃太多，当然这是个人口味，有人就爱刀鱼细嫩。

宋舒彦见秦瑜吃得欢快，傅嘉树还给她茶杯添水，自己一番话是不是没有人听进去过一丝一毫？

昨夜宋舒彦自认跟傅嘉树谈得明明白白，他要追求秦瑜，傅嘉树也没有提出反对，并且明确表示他不会追秦瑜，这个时候傅嘉树却对着秦瑜大献殷勤，算什么？

这不算什么？香酥鸭上来，傅嘉树又介绍：“来一块香酥鸭，鸭皮酥脆，鸭肉入味儿。”

秦瑜还没伸筷子，边上的洋人先夹了两块，乔希是山猪吃不来细糠，鲥鱼、河豚不是他的菜，香酥鸭倒是吃得欢快。

秦瑜见乔希大赞鸭肉好吃，也来了一块，跟傅嘉树说：“别光顾着招呼我们，你也吃。”

哪儿来的我们？明明傅嘉树只招呼她一个，宋舒彦胸口发闷，这他妈还是兄弟吗？

“呀！对不住，先生真的对不住！”

上菜的服务员不知道怎么回事甜汤没有端稳，洒在了傅嘉树的西装上，傅嘉树一边说：“没事，没事！”一边在口袋里掏手帕，擦身上的汤汁。

端菜的小伙子放下碗之后，一个劲儿地鞠躬：“先生真的对不住，我给您拿去洗。”

“不用了。”

秦瑜见傅嘉树肩上粘了一颗小圆子，她从包里拿出了手帕，用手帕捻去了小圆子。

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