督抚小说

第57章 锅巴（第1页）

李卫东怔了怔，很快就收回了视线。

他笑着调侃道：“所以那个人真的是他，怪不得怪不得，你看你脸都红成什么样子了，哈哈。”

知青点其他人问闻婷这事，她还能沉得住气。

但李卫东也是认识贺建明的，被他这一调侃，闻婷反倒更加不好意思了。

“我什么都没听懂，天不早了，我要回去做饭了。”

闻婷三步并作两步走在前头，李卫东看着她越走越远的距离，不由地低头一笑。然后很快地抬起头，脚步迈开追上去。

嘴里说道：“诶，别走这么快呀，你今晚打算做什么饭呢？我那还有点好东西，不然跟我搭个伙呀。”

对于闻婷的厨艺，他是打从心眼里佩服的。

只是平时苦于没机会能够蹭上一顿，今儿好不容易有这样的机会，他倒是厚着脸皮就贴了上去。

总归还是让他盼到了。

闻婷拿了一节腊肠，鸡蛋、干香菇、胡萝卜和玉米，打算做一下简版的煲仔饭。她也是前世随着江俊伟一家子去羊城那边探望亲戚的时候，有幸吃过一回。

虽然她手上没有合适的一人份小砂锅，但是倒有个大点的砂锅，李卫东刚也是给她解了围，做碗饭回报他也是应当。

煲仔饭，也称砂锅饭的做法还挺容易的。

配菜先处理，李卫东给拿了一根排骨，闻婷便将排骨剁成块，然后用生抽、豆酱、水和淀粉给抓匀，切了点姜丝进去，先放一边稍微腌制一下。

闻婷拿的是腊肠，因为是腌制品，所以只要先切好片就行。

香菇洗净，赶时间就用点热水泡发一下，然后切成丁，胡萝卜和玉米一样，切丁的切丁，剥粒的剥粒。

砂锅里，先再周围抹上点菜籽油。锅底放入洗好的大米，加水，然后把香肠、香菇粒、胡萝卜玉米粒和排骨都铺在上面，然后开火煮饭。

等饭煮开后，转小火再煮一会。

闻婷喜欢吃稍微焦香点的锅底，所以饭煮熟了后还多炕了一下，就能吃到好吃的锅巴米饭了。

闻婷喜欢吃熟一点的鸡蛋，所以她还另外煎了两个荷包蛋。

因为是用李卫东的煤油炉子做的饭，所以李卫东以看火的借口，一直守在旁边。焦香的米饭混合着香肠排骨等肉香味，还有胡萝卜独特的甜香味，把其他还等着晚饭、饥肠辘辘的知青们都勾得忍不住咽了好几下口水。

闻婷的手艺大家见识过，只是没想到还有这种做吃食的方法。

连林晓月刚从老乡吃完饭回来，都忍不住过来瞧了瞧，眼底满是羡意。

闻婷拿了个小饭盆，给李卫东盛了大概三分之二左右的煲仔饭，上头给洒了把葱花，夹上一个荷包蛋，再浇上她调制好的蒜头酱油，不仅好看又美味，李卫东接过饭盆的时候都觉得肚子里的馋虫冒出来了。

他看着闻婷拿了自己的铝饭盒，把那里头剩下的都盛出来，看着也就一碗的饭量，还觉得自己的分量太多了。

没想到闻婷接着把锅底沾的锅巴都弄下来了。

他忍不住道：“闻知青，你给我盛的太多了，我怕吃不完，给你装回去点吧。”

闻婷摇摇头，笑着道：“不用，我也够吃。”

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