督抚小说

第82章 不速之客（第1页）

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11个分组，加上楼川岚在导师讲台上独立成组，一共12只鹅陆续出锅。

“难以置信……◎

11个分组，加上楼川岚在导师讲台上独立成组，一共12只鹅陆续出锅。

“难以置信，闻起来这么好吃的烹饪居然是我们做出来的？！”

“为什么感觉你们组做出来的味道闻起来和我们组的不一样？”

“虽然味道有些许不同，但都很好闻！”

就在研究员们彼此讨论之际，楼川岚快速查看各组的成品。

她发现每一组用的基底油都不同，他们彼此之间似乎有过商量，这一点让她认为值得称赞，属于是研究人骨子里的操作习惯。

基底油不同就导致味道出现差别，毕竟在同样的火候下，每种油的沸点是不一样的，以及投放调料的先后顺序不同，都会造成一道烹饪出现无数种偏差，平常人闻起来差别不是很大，只有嗅觉异常灵敏的人才能分出其中差别。

楼川岚的嗅觉只属于一般人水平，察觉其中有差完全是因为每一组列出的化学方程式先后顺序不一样。

这就导致最后的味道像是香水，前调、中调和后调的味道都不一样。

以前并不放在心上的一件事，在突然关注了以后，竟然乐趣这么无穷，楼川岚觉得蛮妙的。

不过，这些人在烹饪的过程中居然列出了n多方程式，她真的不确定一个“厨师学校”到底有没有必要把简单的事情弄的复杂化。

或许，是她太片面了？

工作形势不能靠她“以前”的认知作为判断，毕竟时代完全不一样，楼川岚在心里这样告诫自己。

只有这样，才能尽可能的少出错。

“按照惯例，接下来我该做什么？”

楼川岚问助理小白。

这是很普通也很合理的问题，她初入职场，没有工作经验，很多流程提出问题是解决问题的唯一办法，至少比盲目尝试要好很多。

助理小白拿给她一套餐具，“接下来您需要对每一组的成果进行品尝和评级。”

楼川岚接过餐具，对研究员们说，“你们也别闲着，可以先尝尝自己的烹饪，再去尝尝我的烹饪。”

“这样可以吗？”

“知己知彼，很有必要。”

“可我们以前都是要等导师品鉴之后才可以。”

楼川岚也不隐瞒，“还有半小时我就要下班了，我不想加班，所以请大家提高效率，这样能让我们彼此都节约时间。”

“大佬，你这个级别的加班工资是很高的！”

“对啊，而且你本身是半日制坐班，如果加班一小时，就相当于多上一天班！”

“好的我知道了，但我还是不想在入职第二天就加班。”

众人听见楼川岚这么说，也不好再说什么，干脆一群人拿着餐具争先恐后地跑到讲台上。

楼川岚则开始挨个组品尝。

11个组都是按照她这本活菜谱烹饪出来的，相同的步骤，食材用料等都是相同的比例，时间温度等数据也是一样，最后的味道虽然算不上绝世美味，但也都很棒，至少没有拉胯的。

最活的肉和最不灵活的肉，加上一块土豆为一组。观色、闻香，最后尝味，每每尝完一组，助理小白都会递上清口用的柠檬水。

11组尝下来，楼川岚有点撑，怎么也没想到活菜谱还要负责打分。

好在午饭算是解决了，虽然菜色单一，还没有主食，但饱是真的饱了。

楼川岚放下餐具，依次给每组评级。

“如果你们对评级有异议，可以先选择品尝评级较高分组的成果，比如C组的等级是A+。我需要你们自己进行对比和思考；如果有问题，可以整理出文字总结，明天交给我。就这些了，你们觉得我讲清楚了吗？”

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