督抚小说

第149章（第1页）

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这时走来一个男子，同夜泽一样的劲装打扮，神色肃然，眉宇桀骜。他便是南宫霖手下另一心腹，名叫夜天，也曾是北安将军旧部，如今专门负责打理逸王身边大小事务。

夜天见到南宫霖，上前一步，面色稍显凝重：“公子，京城有信传来。”

……

酒儿和小伍说了会儿话又犯困了，于是没等南宫霖回来，她就进房自个儿躺到床上去了，不出片刻她就睡着了，呼吸均匀绵长。

这一觉睡了很长时间，等酒儿醒来，已是接近傍晚，外面天色略微发暗，天上飘着几朵云，映衬着暮日金光，好比金菊花苞。

房里空荡荡的，南宫霖依旧没回来，酒儿下床出门找到小伍，叫她带自己去了厨院。

这里是正儿八经的王府，厨院规模自然比潼城别院那里大得多，光是掌勺大厨便有四五个，更别说洗菜的切菜的端盘子的打杂的，而且还有专门的师傅做蜜饯和点心。

厨房下人只知道逸王今日回来，所以这会儿是忙得热火朝天，打起了十二分的精神应对。管事的乍见一个小丫鬟领着个娘子过来，还以为是别院那里过来的厨娘，赶紧冲二人招手。

“快过来快过来！我正发愁人手不够，你们来得正好，快来搭把手！对了，你会做杏仁酪么？原先刘婆子做的，王爷很是喜爱，谁知今早她却肚子闹不舒服。哎呀呀，这些人老是在关键时候出岔子！早不病晚不病，偏偏王爷回来了就病了！真是……”

管事的还在喋喋不休地抱怨，酒儿已经开始挽袖子了，冲管事的甜甜一笑：“您放心吧，杏仁酪我会做。”

小伍也叉着腰满脸骄傲地说道：“老头儿你今天捡到宝了！我们酒儿姐做的东西，那可是公子最喜欢的！顶呱呱！”

管事的把两人带到宽大厨房一隅，这里有个单独的案台还有火灶，还放置了些食材，然后他又急匆匆地去安排其他事儿了。

小伍看见管事的把事情一撂便走，有些不高兴：“哼！这些人真把酒儿姐你当下人了，还使唤来使唤去的！都是些没眼色的东西！”

“这有什么呀！”酒儿拾起一把葱开始摘掉须根，毫不介意地说道：“反正都是做给公子的，只要他喜欢就好，我多做些也没什么。”

“公子不知道上辈子积了什么德，居然碰到酒儿姐你这么好的人。可惜我不是男人，否则我肯定把你娶回家去当媳妇儿！心眼儿好又贤惠，做饭更是好吃，美死了！”小伍鼓着腮帮子，口气有些羡慕又有些遗憾。

“噗！”酒儿扑哧一笑，“小丫头就会胡说八道！快去给我取些杏仁来，不是说要做杏仁酪的么。”

杏仁果实煮之成浆曰杏酪，也称杏仁茶。本朝南北两地之人皆是喜饮此物，通常筵席上都会备有杏酪，配着八宝饭一起吃。酒儿煮杏酪的时候用的是甜杏仁，还加了几枚苦杏仁进去，取其香味。熟杏仁去皮入石臼打烂之后装进布带，用沸水冲之滤去渣粉，最后加勺糖，佐上一碗莲子羹，吃起来清甜不腻，香滑润口。

煮着杏仁，酒儿又拿起两个鸡子磕开，拌起肉馅儿来，还切了把小细葱进去。小伍在一旁打下手，见状问道：“酒儿姐你要包饺子还是馄饨？我看其他人都做的是燕翅鲍肚那些菜，你做这些……公子会不会不吃啊？”

酒儿拌好馅儿，又把豆腐切作五分长三分宽、一指厚的片儿，再挖去中央一小团豆腐肉，把馅儿放在里面镶上，说道：“天天大鱼大肉坏胃口的，我是专门做些清爽小菜给公子换换口味，这是豉汁酿豆腐，待会儿上笼屉蒸熟了，再烧一勺酱汁儿浇上去就行了。”

接着酒儿又把真粉粉丝拿开水泡软，再用乌鸡汤煨上一煨，切了些火腿鸡丝在上面做“浇头”，这道菜便叫作“蜜酿红丝粉”。

小伍守在灶台边上，酒儿每样菜出锅的时候先拿个小碗给她盛上一些，小伍一边偷吃一边说：“真好吃！酒儿姐再给我一些，我还要！”

酒儿看着小伍那张油乎乎的嘴巴拉巴拉，嗔笑问道：“菜都被你吃光了公子怎么办？小心他知道了罚你！我待会儿再专门给你做些，保证饿不着你，放心！”

正说着话，厨院外响起南宫霖的声音：“酒儿？酒儿？”

“诶！我在这里呢！”

酒儿围裙都没取就径直跑了出去，袖子还挽在手肘，露出藕节般的嫩白小臂。南宫霖看见把脸一沉，走过去帮她把袖子放下来遮住，数落道：“怎么又跑到这里来了？还把手露出来，成何体统？！”

酒儿羞赧一笑：“你一直没回来嘛，我一个人也没事儿做，所以来这里准备点吃食，都是你爱吃的。”

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