督抚小说

第4章（第1页）

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商定之后，两人便出了集市往家走。

曹管家一边走一边说道：“我家公子嘴刁，对吃食挑得紧，原先府里不知来过多少厨子，都做不长久。待会儿回了家我可得先考考你的手艺。”

“好嘞！没问题！”酒儿笑嘻嘻的，一张小脸比桃花还好看，“曹大叔您喜欢吃什么？甜的咸的辣的香的，炸的煎的焖的煮的，天上飞的地上跑的水里游的……您说出来我做给您吃！”

“哈哈……”

酒儿性子开朗爱说话，一路上逗得曹管家哈哈大笑，愈发喜欢这个小娘子，觉得就如自己亲闺女那般活泼可爱。

看着眼前的宅子，酒儿有些不解。从外看宅院不算很大，青瓦灰墙，两扇黑漆木门关着，看起来再普通不过，可居然舍得花大把的银子找厨子，看来这主人家果然很爱吃呀！

曹管家敲了敲门，一护院打扮的年轻男子从里把门打了开来，一眼瞅见人，张口就问：“您回来啦？寻着人没？”

曹管家指指身后的酒儿：“找到一个，我先带回来看看手艺。”

“这位大哥好，我叫易酒儿，是新来的厨娘。”酒儿笑眯眯地打招呼。

那男子脸蛋儿红了红，有些不好意思，他挠挠头：“嘿嘿，易姑娘好！我叫夜泽。”

夜泽一颗心噗通噗通乱跳，这姑娘看起来……好甜呐！

“呵呵，”酒儿又笑了，“夜大哥别客气，叫我酒儿就好了。”

“嘿嘿，酒儿姑娘。”

打过招呼之后，酒儿进了门，曹管家带着她径直往厨房走去。

酒儿打量着院里的景致摆设，有些惊讶。

脚下踩着艾叶青，路边种着百雨金。柱由玉砌，廊用香雕。好一派贵气又雅致的景象。

酒儿觉得眼睛都有些花了，原来这家人是财不外露。宅子外表平平，可内里丰富着呢！

走了约莫一刻钟，来到位于整个宅子后边儿的厨院。

曹管家指着一扇小门说：“这是府里的后门，以后买菜什么的你就从这里出入。”然后他又把酒儿带进厨房，叫她先做两个菜出来瞧瞧。

酒儿看了看这富贵人家的厨房，只见青石砌的灶台干净整洁，烧有好几个火灶，刀碗瓢盆等物件儿一应俱全，长长的案板上放了许多食材，房梁上还吊着各类腊肉干货，墙角摆了十来个大坛子，闻味道想必是腌得有酱菜。

酒儿对这里的条件极为满意，于是立马腕了袖子，取了块五花肉洗净放在案板上切片儿，一边切一边问：“曹大叔，不知您喜欢什么样的口味？”

曹管家道：“我倒是不挑。不过我家公子口重，爱吃点咸香鲜辣的。”

“嗯。”酒儿点点头，心里暗暗记下了。

等候在外的夜泽这会儿正同曹管家说话，他问：“公子不是说不要女子么？曹大叔你怎么找了个厨娘回来？”

待会儿惹得公子不高兴，没准儿又把人撵出去了！

曹管家双手一摊：“我这不是没法么！公子过两天就回来了，昨儿个那张大厨又说不做了。我们府上在潼城的名声你又不是不知道，外边儿的人都嫌公子嘴刁难伺候，任开多高的价钱都不来，要么愿意来的都是那些存了歪心眼儿的女子。今儿个我好不容易碰上这么位小娘子，我瞧她是个活泼能干的，而且她又正好嫁过人，再适合不过了。反正先把人收着，撑几日再说！”

夜泽一下有些失落，常年在府里就见不到几个年轻女子，如今好不容易来了个貌美如花的小娘子，可居然是嫁了人的！

府中人丁不多，公子又没回来，除了曹管家和护卫夜泽，另有一个洗衣浆布的大娘，两个杂役使唤仆人，加起酒儿统共也才六个人。酒儿来的时候已经是下午了，眼见太阳渐渐落山，正到了侍弄晚饭的时候，她干脆在厨房里张罗着给众人做顿正儿八经的晚饭。

鲜五花肉切成薄片装大碗，搁了料酒酱油腌渍，又剁了些青红椒备在一旁。待会儿用小火慢慢煎，把油都熬出来腾在碗里，剩下的再用碎椒炒了，便是一盘肥而不腻，皮边金黄微卷，入口溢香的旱辣五花肉。

淘了米，生了火，煮上饭。酒儿又从房梁上取下一块酱肉，她搁在鼻下闻了闻，闻到这酱味儿还算正宗，于是便另起了个锅灶煮肉。

她琢磨着改天得自己做点酱料备着，俗话说百家百味，这不同的厨子手艺不同，各自的秘方也不一样，就像她爹，那可是有好几十种酱料秘方呢！

当夕阳的最后一点余晖被远山遮挡，酒儿的饭也做好了。

阵阵香味儿从厨房里飘出，酒儿先端着几样菜出来，招呼道：“曹大叔，夜大哥，可以开饭了。”

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