督抚小说

第87章（第1页）

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季仲远点点头：“土豆快下来了，到时候卖薯条吧。”

赵吉祥笑道：“哥，你都从哪儿看来的新奇吃食？”

季仲远：“这还用看，我告诉你，甭管是什么，炸了就好吃。”

赵吉祥恍然大悟。

季仲远让他好好看着铺子，自己去了办公室。

田小野已经拖完了地，开着窗通风，季仲远见了，就去搬了个火盆进来，眼下还是冷，火盆不能断。

办公室摆一张桌子，桌前两把椅子，季仲远坐着写小说，田小野就在旁边学字。

桌子对面还有两把椅子，中间放个小茶桌，是待客用的。

这会儿也没有客人，两人关上门窗，屋里寂静无声，只有木炭在火盆里偶尔蹦出哔啵声，也吵不到专心致志的两个人。

就这么又写了十页纸，已经写到雨中相遇借伞，赵吉祥敲了他办公室的门，在外面说：“哥，贺掌柜带着客人来了。”

季仲远立刻想到贺掌柜说过要把他家点心引荐给他的表哥，赶忙道：“快请进。”

说着，就起身迎接，田小野也不能再写字了，也跟着起身迎接，他心里又好奇又有些畏缩，心想着这可是县城里的贵人，那得多气派呀。

贺掌柜进了门，身后跟着他的表哥，他笑着给几人作了介绍，才带着表哥坐下。

贺掌柜的表哥姓张，与贺掌柜的气质完全不同，身上看不出一丝一毫的精明，反而长得白白胖胖，喜气洋洋，他见人就笑，眼睛就眯成了一条缝。

“季老弟，我表弟说你这里有可好的点心，在县城里都排得上号，我那个客栈，平日里住宿的人不少，到了，常有些人爱吃点心，特别是那没赶上饭点的，就想吃点垫垫，所以我来你这看看，要是合适，今天就定些。”张掌柜笑道。

季仲远一拱手，先说了句张老哥生意兴隆，又说：“我这确实有几样点心，货架上正好卖没了，后厨还有些，我让夫郎给您端来。”

他们的点心一直有余量，但是并不都摆出来，而是放在烤炉里，这样会干燥些，拿出来的点心酥脆香甜，和刚做出来一样。

田小野很快拿来了一盘点心，桃花酥、荷花酥、米糕和蛋黄酥，还有双皮奶和渐变色的点心没拿出来，这是季仲远早就和他说过的，不能一下子把家底都拿出来，先把这些常做的拿出来，要是人家不满意，才能把好的拿出来。

张掌柜见了那盘点心，眼睛一亮，惊喜道：“这可做的漂亮，能比得上福寿斋的东西了。”

他伸手取了小刀，把每样点心切了一半，放进嘴里尝，季仲远等他一个一个吃完，才问：“味道如何呀？”

张掌柜点头道：“味道好极了，特别是这蛋黄酥，我在县城里可没见过这种点心，酥皮包甜豆沙，再包咸蛋黄，这可真是巧思呀。”

季仲远心中石头落了地，对方满意就好，接下来就是谈价格了。

“老哥与我有缘，是咱们店里头一位贵客，我给您个最低价，论斤算，桃花酥一两一斤，荷花酥同样，蛋黄酥一两五钱一斤，米糕八钱一斤，您看怎么样？”

他给的价格确实不高，批发点心本就是走量，所以是走的薄利多销的路子，可是张掌柜却犹豫了，这让季仲远刚刚放下的心又紧张了起来。

“老哥有话可以直说，是这点心不合意，还是价格不合意？”

张掌柜略一思忖，说道：“季老弟既然是我表弟的朋友，那就是我的朋友，咱们朋友之间不说暗话，我实话跟你说，你这点心卖得不贵，甚至有些便宜了，不说这蛋黄酥是新奇点心，就说米糕，满大街常见的糕点，一般卖价在一两银子一斤，做得好的，可能卖到一两一钱，也有人冲着铺子去买，比如福寿斋，他们点心贵一些，但是买的人也不少。”

“这是市场价，要是卖得高了，就没人买，要是卖得低了，其他商家就不会让，你抢了别人的饭碗，这人家肯定要联合起来抵制你的，那么我们说回你家点心，不得不说，味道是真的好，就算是福寿斋，也没有这么清新的点心，多是甜腻的，所以你们家点心就面临着一个问题。”

“就我那铺子，若是卖得便宜了，其他铺子肯定不干，咱们这又好吃又好看的东西卖得比他们便宜，那他们还卖得出去吗？要是卖得贵了，我就卖不出去，我那都是住宿的客人，吃点点心垫垫就等着吃饭，又多是商户，精打细算，花钱买好看的，不如少花点钱买些实在垫饥的绿豆糕白糖酥，所以这不好弄啊。”

季仲远明白他的意思，是在提醒他不得扰乱市场秩序，不然必定会被市场所淘汰。

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