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街坊们都出来看,好不尴尬。
李才肿着个指头来探望钱阿姥,阿姥吃了药,还没睡。
卧病在床的老人,屋里还是干爽的,甚至有一股子熏香气。
苗娘子凑到跟前与女娘们说话,李才缩在后边吹手指,岑开致瞧见了问:“指头怎么了?”
苗娘子和李才对视一眼,夫妻俩是有些好奇,借着这个势就问出了口。
可岑开致大喜当前,不好太触霉头,苗娘子委婉地问:“许是与沈平闹得不好了?听我相公说,这几天都不见沈平人,是不是走了?”
公孙三娘在屋外听见一耳朵,忙打岔,道:“来试试菜,婚宴的酒菜。”
厨司送来了婚宴的几道大菜,蜜煎局、茶酒司、果子局还送来点心茶水,李氏都叫岑开致拿个主意。
厨司的菜自然没有难吃的,依着时令将贵的好的食材搬上来,不过其中也有几道别具匠心。
婚宴的主食是一道红丝馎饦,馎饦较其他的面条要宽扁些,盘在碟中如绸似缎,非常的漂亮。岑开致不擅制面食,故而格外好奇,红丝馎饦的做法也特别,取新鲜的生虾捣烂研磨出糜,在用这虾糜子和面,依常法擀切。
虾面煮熟后,自然呈现虾肉之红艳,色美天然。再用鸡肉斩成肉糜,取虾脑煎出黄油后在入鸡糜炒后出汁水,淋浇于馎饦,味绝鲜美。
苗娘子吃着就停不下来,一根长长的馎饦嘬进口中,溅得汁水在唇边腮上,她都顾不得擦拭,好生狼狈,连声道:“好吃好吃。”
第106章药罐煨鸭和鸡食
正吃着,就听食肆外有人叫门。迎出去一看,是荆方遣人来送贺礼。他们一家子都来不了,可礼总要送到。
荆方从泉驹口中晓得了钱阿姥受伤的事情,远远的停了马车在桥下,岑开致受了礼,带着阿囡去跟前谢他,荆方藏了孝衣在里头,道:“我身有热孝,也不好去探望阿姥。”
荆方与他们往来并不算很热络,阿囡晓得他与自己的爹爹算是故交,不过没怎么叫过叔伯一类的亲近称呼,多是叫荆大人。
荆方瘦得都叫人认不出来了,岑开致看着他深陷的颧骨,也只能道:“节哀顺变。”
荆方一笑,笑容很有点自哀自嘲的意思,嘉娘怀胎未满三月,故而外人都不知晓。
听说钱阿姥是跌在大理寺正在挖凿的沟渠里,如今瘫在床上,荆方似乎没想到会这样的严重,微微蹙眉,轻声道:“这实在是大意了。”
岑开致以为他指的是钱阿姥不小心,道:“是我疏漏了。”
她已经很自责,阿囡忙宽慰,“致姨不要这样说,院里难道就你一人,阿姥从前也不是没送过,要说疏漏,那院里人人都疏漏,不只你一人。”
荆方把目光转向阿囡,小女娘幼时像爹,长大肖母,面容可爱,性情明朗,是个招人喜爱的。
他长久的盯着阿囡看,看得阿囡有些不自在,岑开致也不知道荆方这是怎么了,他这人是喜也淡然,怒也平静,悲也从容的,鲜有这种失礼之举。
“我记得你生在初冬,生辰快到了吧?”荆方忽然道。
阿囡点点头,就见荆方让人抱来一个匣子,双手托着递给阿囡。
阳光从他身后照过来,整个人仿佛要融化了一般透明,阿囡眯起眼,荆方登上马车离去,倒像是消失在阳光里了。
阿囡打开匣子一看,吃惊不小,这套首饰便是出嫁所用也够了。
“这要还回去的呀。”阿囡说着,却见岑开致在出神,半晌才道:“先留着吧。等胡家清静些再说吧。”
多事之秋啊。
岑开致同阿囡回到食肆,就见多日不见的胡娘子挎着一个食篮站在院里,公孙三娘揣着手正堵着她。
难得院里没外人,都去了隔壁院里张罗一道极费工的煨鸭。
这鸭是装在瓦罐里煨煮的,一日只能出五十份,院里摆了一圈的灶,同医馆后边煎药的情形差不多,不过渗出来不是药气,而是香气。
整鸭入瓦罐,落红枣四五粒,撒菇七八朵,若有豪客要求,还可添党参、黄芪等药材,细盐少酱,老酒一浅碗,荷叶封口,粽叶撕长条缚紧。
每一罐皆要煨满三个时辰,吃时才启封,香气不散,精华满罐,鸭肉炖得软烂,汤清不淡,十分好味滋补。
这本就是一道秋日里进补最佳的药膳,原是岑开致做给阿姥吃的,被文豆卖了出去。此时正煨足了三个时辰,一拨人忙着四外送去。
岑开致交代过要给阿姥留一碗,阿娣就提着瓦罐过来了,阿姥这份缚了三节红绳,依着大夫的方子添了许多药材的,弄混可是亏大了。
阿娣同岑开致一个从这个门进,一个从那个门进,正夹着公孙三娘和胡娘子在中间。
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