督抚小说

第31章 买牛（第1页）

方家，方雄走了后，方老娘他们又睡了一下就起床了。

方老爹打算今天去镇上看看有没有卖牛的，打算买头牛做个牛车，总是去借李家的也不方便，现在他们家可能一直都能用到牛车。

方老娘他们做好早饭后，一家人吃过饭，方老爹就去了镇上。

方老娘他们就在家里打理打理家务这些，方圆兄妹四人收好碗筷后，也出来在院子里玩着。方圆想找个机会让方老娘知道家里的花生和蚕豆，豌豆这些都可以炒，至于怎么炒就让她们自己研究一下了。

方圆她们在院子里练习着方大伯留下的功课。

方老娘在杂物房里翻着东西，前几天找南瓜子时，看见有些花生和玉米有点霉，她打算今天翻出来晒晒。方大伯娘看见后，也去帮忙一起把花生搬出来，两人翻翻找找，找出两袋子有点霉的花生还有一点霉的玉米搬到院子里，倒在地上晾着。

方圆兄弟四人看见花生，四人跑过去抓了一些拿在手里吃。

咦！这花生有些潮，不是很好吃！

“奶，这花生不脆哎！可不可以炒炒像南瓜子一样脆脆的，那样会更好吃吧！”方圆装作若无其事的样子说。

“行！等下剥些来炸来吃吃，嗯！这花生也能炒吧！哎哟！英娘，快快，我们剥点花生炒炒，看看能不能像南瓜子一样。”方老娘突然想道。

方老爹有些时候喝酒，就爱弄盘花生下酒。如果这花生炒了更香，说不定也能卖。

方大伯娘听到婆婆说的，拿筛子装了一些抬到灶房里和邹玉娘一起剥花生米，方圆看着也没说啥，花生米虽然也能炒，但是容易炒糊而去感觉没有带着壳炒的好吃，不知道啥原因。等方老娘她们试试吧。

不大一会儿，方大伯娘她们就剥了一碗，火也生起来了。

方老娘试着炒，了炒，炒了后脆是脆，但是容易分成两半，很少有整颗的花生米。这种看着就不怎么好。

方圆她们闻着炒花生的味道，四人也跑进来闹着要吃。

“奶，这花生咋都分开了？都不是整个的，”方宇说道。

“就是啊！奶感觉分开了都不好吃了”方伟也说道。

方圆感觉有些无语，再怎么样不都是花生的味道么！咋分开了就不一样了。

可能小孩子奇怪的想法吧！总喜欢整个的东西，不喜欢无缘无故少一半。

方老娘也不管两兄弟说的，拿碗盛了出来，让他们抬出去吃。

“这花生是真的碎哎！带着花生壳一起炒会不会就不会这样啦！”方圆故意说。

“对对！怎么忘了呢！南瓜子也是和壳一起炒的，这花生也带壳炒应该会好点。”方老娘说着就让玉娘出去拿一下花生进来倒进锅里，就这样翻炒，一直炒到花生壳有些泛黄就停止了。

方老娘把炒好的花生盛出来放在簸箕里凉着。做好这些后，方老娘她们就出来在院子里，把院子里那些霉的花生和玉米捡出来给鸡吃。

把霉的花生和玉米捡完后，方老娘就去看看簸箕里刚刚炒好的花生怎么样，她拿了一个起来剥开，里面的花生米没有变化，方老娘把花生米倒在手心里，一倒出来花生米上那层红色的皮就自己落下来了。都不需要用手去搓。

方老娘吃了一颗，嗯！脆脆香香的，好吃！感觉比炒花生米还好吃一点。方老娘点点头，嗯！不错不错。等下次方雄他们送南瓜子去，让他们带点去给掌柜的吃着，看他要不要。

方圆他们也过来吃，哎呀！就是这个味道。奶奶的手艺不错么！第一次炒就炒成功了哎！

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