督抚小说

第36章 蛋黄酥（第2页）

“父亲，儿子一会再去找您。”

贺卓点头带着几人坐了回去，贺璟忙问姜小满生了什么，得知皇帝是来用餐的也没多说什么。

只听见姜小满问道“你吃过了吗？”

贺璟摇摇头，“不用单独做了，一会和我爹一起吃。”

姜小满压低声音道“你想不想和你爹缓和缓和关系搬回府里？”

贺璟望着姜小满，面露不解。

“他们来晚了没买到点心，我让他们明日早点来买，一会我可以再做一份，你拿给他就说是你一片孝心打动的我。”

贺璟没忍住笑了一声，“你别笑啊，你怎么想的？”

“那就麻烦姜掌柜了。”贺璟眉眼带着笑意，行了一礼，又压低声音道“做些省事的就行。”转身走向贺卓。

姜小满慢慢走进后院，走进厨房，“空青！快来帮我打蛋清！打到微微弯勾，何公子他爹来了这次一定要好好做！”

空青：何公子的爹，何老爷，皇上！

姜小满准备做乳酪蛋糕和蛋黄酥，把奶油奶酪和牛乳倒进碗里，把碗放在热水上搅匀到顺滑再加入黄油搅拌，跟着把碗拿出来分次加三个蛋黄和过筛的面粉后搅拌到没有颗粒。

烤盘里加水预热烤炉，等空青打好蛋清再分成加入蛋黄糊里上下翻拌，倒入模具送入烤炉。

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和做月饼一样，先把蛋黄烤好，接着做好油皮和油酥，用油皮包着油酥擀开，再用豆沙包住蛋黄，最后再用面皮包住馅，收口后刷上蛋液送入烤炉。

外面贺璟一桌已经吃得差不多了，“父亲请稍坐片刻，姜掌柜给您准备了一些点心。”

贺卓眼神扫过贺璟，“你和这小掌柜很熟？”

姜小满这还得等半个时辰才能出炉，想着外面人多嘴杂，便想把他们领到后院，父子俩坐下好好说说话。

走近就听见贺璟说了句“姜掌柜于我有救命之恩。”

姜小满赶忙上前“何老爷，何公子，点心还有半个时辰出炉，这里环境嘈杂不如去后院小坐？”

贺卓听见救命之恩本想追问，便点点头跟着姜小满去了后院。

贺卓坐下后就开口道“姜掌柜不如坐下一叙？”

姜小满看了眼贺璟，见他也点头便坐下了，刚坐下贺卓就问道“救命之恩是怎么回事？”

姜小满见他望着自己，心想：你儿子坐在这你不问他问我？

“去年小满那天，他身受重伤，满身是血的倒在医馆的后院里，我看见了就给他包扎伤口。”

贺卓看向贺璟问道“你受伤了？”

“已无大碍。”贺璟语气淡淡。

姜小满听的不乐意了，对贺卓更没好脸色了，还是尽量稳住语气“你们慢慢聊，我去看看他们有什么要帮忙的。”转身翻了个大白眼。

蛋糕烤好后取出来装进食盒，姜小满拎着食盒交给康忠，指着蛋糕“这个一定要放在冰窖里，明天再吃口味才最好。”

“姜掌柜，我们老爷请你再去坐一会。”

姜小满：他再不走我怕我当他面翻白眼。

脸黑但心怂的姜小满还是坐下了，康忠要了几副碗碟，把蛋黄酥切开放在盘中放在桌上。

“这是何物？”贺卓拿起一块问道。

“蛋黄酥，中间夹了豆沙和咸鸭蛋黄，另外一个是乳酪蛋糕，冰一个晚上明天吃更好吃，就是太麻烦了，您要不是何公子的爹我才不做呢。”

站在一旁的元宝、康忠、千山听了这话魂都要被吓飞了。

贺卓却出了笑声，“那你说说为什么我买不到，他却可以呢？”

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