督抚小说

六十五 鱼汤（第1页）

傍晚，酋长把一条条鱼儿放进咕嘟嘟冒泡的滚开汤锅里，厚实的陶器让大家摆脱了以往只能吃到煎烤食物的单调饮食，汤煮的方式比起其他两种烹饪方式没有很多的优点，但至少也是多了一个选择。

目前而言，大家都很喜欢这种端着碗喝汤的吃法。

又是一把野菜塞进去，鱼肉和菜叶在水中翻滚着，逐渐让汤水也跟着浑浊起来。

野菜鱼汤被勺子盛到碗里，分发到众多族人手中，搭配上传统的石板煎鱼大口吃下肚，滚热的食物填饱肚子，洞内弥漫着一股由声音和气味组合起来的独特气息。

稚一边小口喝着汤，一只手仍旧在尝试安抚怀里不太安分的小家伙，已经满月的孩子似乎是饿了，可又对母亲的乳汁不感兴趣，小手在半空往碗上面扒拉着，试图接触到对方。

她只好自己含了一口鱼汤，嘴对嘴的去喂，小家伙吃上了一口母乳之外的食物，满足了好奇心之后便安稳下来，老老实实吃奶去了。

稚忍不住笑起来：

“不好喝啊？那你还要！”

另一个孩子吃完了煎鱼肉，舔了舔油腻腻的手指，便快活的抓着吃剩下的鱼骨头到处乱跑，惹来大人们的呵斥。

亮也在其中，他学着其他人的样子，端着碗，小口小口喝着汤，被那股融合了鱼肉和野菜味道的独特美味刺激着味蕾，整个人都显得精神起来。

多日来的疲惫困倦，都因为这新鲜而又美味的食物一扫而空！

他尝试在人群中寻找寅的身影，却一无所获。

而这时候，张寅一个人坐在角落里，正做贼一样往自己的碗里加了一点点东西。

略微的等待过后，他尝了尝加了料的鱼汤，差点一口喷出来。

不是很难喝，而是太好喝。

人的感觉总是会欺骗自身，也总是会出现变化，不管是冷热的不同，还是光线的强弱。张寅对这一点是深有体会的，两个月来他已经习惯了每天吃着寡淡无味的食物，味觉也慢慢的适应着那些腥臭味十足的刺激，并逐渐的把它们忽略掉。

可他终归还是怀念...不，应该说是渴望着那些，至少除去一些腥味的吃食的，这种适应依然是痛苦的。

所以，今天得到了附近确实有盐矿存在的消息之后，张寅再也忍耐不住内心的饥渴，对之前得到的那些粗盐颗粒下手了！

他把得到的一块盐矿泡在水里析出盐分，最后熬干得到了一些盐分结晶，有些发黄发黑的这些颗粒被收集在一个小碗里，放置在一旁。

季曾经问起过，那些是什么，张寅只是敷衍，不愿意讲。

盐乃百味之首，在人类饮食文化中占据着最重要的位置，古人也有着对日常生活最完美的总结，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

盐可以去腥，可以增鲜。

只是这简简单单的作用，就可以化腐朽为神奇，让原本难以下咽的东西，变成人间美味！

张寅喝到了一口加了盐的鱼汤，可能是太过紧张的缘故，牙齿碰到了舌头，疼的差点一口喷出来。

盐吃的太多对身体没好处，可如果饮食中没有足够的盐来调味，那么生活绝对是痛苦难耐的。

他又喝了一口，有种落泪的冲动。

这时候，这粗盐里杂质再怎么多，毒性物质根本没有祛除的问题也都不再是问题，口腹之欲是人类本身就在孜孜以求的源动力，其作用绝不在繁衍本能之下！

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