督抚小说

第34章（第1页）

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端上来的菜是大师傅做的，还是大师傅他大徒弟亦或者是二徒弟做的，只要让他吃上一口，都能说得八九不离十。

但这个味道……

鲍鱼还是那个鲍鱼，虽然表面看着不显但内里却被切了几刀，这些细巧的刀花是为了炖的时候能更入味，和以前没什么区别。

火候也还是那个火候，和其他人比是强多了，但大师傅比就差了一点，他一吃就知道今天这道菜不是大师傅做的而是他的大徒弟做的，要是以前他早就要嚷嚷了，非要金掌柜给自己补一碟小菜不可。

但今天他却顾不得开口说话。

因为酱汁……

就是这个酱汁！

也不知道大师傅他大徒弟今天是怎么开了窍，他这酱汁调的，总之就一个字鲜，可谓是鲜美无比！

这些鲜美无比的酱汁还全部都被炖进了鲍鱼肉里，美味的酱汁和外表弹牙内里软糯的鲍鱼肉经过炖煮完美地结合在了一起，让他吃完之后都还有一种怅然若失的感觉，恨不得再吃上十个八个。

好在桌上还有！

他当即又夹了一个，一口咬下去一半，沉浸其中慢慢品味。随着他咀嚼动作的放缓，表情也变得享受起来。

至于其他还在等待他继续说的‘宝丰楼’和‘望海酒楼’这两家酒楼之间的恩怨情仇的人，自然是被他先放到一边了，现在什么都没有他享受美食要紧。

有位老顾客看到他这个样子，真是又气又好笑。

“许公子，这道‘清炖鲍鱼’你天天吃，慢个一时半会的也不要紧，难道它还能跑了？你还是先和我们讲讲宝丰楼的大厨出来后就怎么样了吧。”

“话可不能没头没尾啊。”

周围菜还没上来的也在起哄，有个财大气粗的还拍着胸脯道：“是啊是啊，许公子你给我们说说，我老朱把饭钱给你付了。”

可许公子是那缺饭钱的人吗？

必然不是啊。

许舸的爹可是江州城有名的许员外，家里富裕得很，不然他也不会天天跑到宝丰楼来吃饭，还尽挑好吃的点，一餐就是几两银子。

他的性子虽然是那种爱炫耀、爱受人追捧的，但也爱寻根究底，尤其是遇到美味食物的时候，所以吃过了三个鲍鱼后他无视了其他人的催促，一扬手喊来了店小二。

店小二点头哈腰，“客官，您有什么吩咐？”

许舸一挑眉，“今天这‘清炖鲍鱼’是你们二师傅做的吧？喊他出来。”

店小二领命而去，不过随着二师傅出来的还有宝丰楼的副掌柜也就是少东家金三楼，他一看到许舸这个常客就抱拳笑道：“许公子，不知您喊我们二师傅过来有何吩咐？若是有招待不周的您尽管说话。”

他心里也是有些忐忑的。

虽然他自己，他爹以及大师傅、二师傅、三师傅都觉得这种叫做‘蚝油’的调味料能够让菜肴增鲜增味，更上一层楼。但毕竟这是一种从来没用过的调味料，没到真正的反馈出来之前他难免揣着心。

所以他今天一整天都提着几分心。

一听到有人喊着让二师傅过去，他就急匆匆地跟了过来，现在看到喊人的是向来嘴刁的许舸许大公子，而且他的表情也没有生气，桌上摆着的一盘八个鲍鱼更是只剩下了两个，金三楼脸上的笑是怎么止也止不住。

但许舸可不是想问金三楼，于是他不耐烦地将金三楼扒拉到一边，然后好奇地看着二师傅道：“我问你，你今天这道‘清炖鲍鱼’是怎么做的？”

“火候虽然还是略有不足，比不上你师父，但味道怎么和之前相比鲜了那么多？你可是往里面加了什么东西？”

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