督抚小说

第39章（第1页）

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来到屋后的菜地，姜梨又不由得皱起了眉头。她们家的菜地不多，有且只有两畦。所以平时都小心伺候着，争取让青菜长得又壮又好。

而现在，半畦地里空荡荡，已经被陈氏翻过来了，并撒上了菜种。

再想到好吃懒做贪得无厌的李氏一家，她的眼神又变得无比坚定。以后她们若是还敢这般欺负人，她绝对会让她们好看。

把葱洗干净，并将葱叶切成长段，葱头则用刀背拍扁，装在碗里备用。姜梨先往锅里下面条，把它们煮熟。

然后在凉水里过一下，并将水沥干，防止粘连成团起坨坨。

接着，便是炸葱油了。先往干净无水的锅中放入适量的猪油，然后放入拍扁的葱头，用小火将它爆一会儿。

待葱头微微变成黄色后，才下葱叶段，继续用小火慢慢炸，把它们的香味都爆出来。

很快，空气中便弥漫着浓郁的香味，闻起来十分诱人，就连陈氏也被吸引过来了。

待葱叶渐渐变黄发黑，姜梨立刻把它和葱头捞出来，只留下香喷喷的葱油，并往里头加入盐巴、酱油，和一小把细碎的葱花。

滋啦一声，原本就滚烫的葱油再度沸腾翻滚起来，姜梨将它们拌匀后，便铲起来淋在面条上。

这热乎乎的葱油淋在白花花的面条上，除了有点香、颜色变黄之外，看起来似乎也没什么特别之处。

姜梨用筷子将葱油和面条拌匀，务必让所有面条都能沾上葱油，这才分装给大家。

“阿娘，这面条真香！”杜云彩捧着大半碗葱油拌面，夸张地闻了一下。

“那肯定啦，我用小火把香葱的香味都爆出来，这油能不香吗？”姜梨得意地回道。

不得不说，这用热葱油拌出来的面条，实在是美味可口，远远比普通的汤面好吃得多了。

“云彩，等下次有机会，我再给你做个臊子面，肉多多的面条，吃起来会更香。”姜梨见她吃得飞快，又笑着说道。

吃完饭，考虑到大家这几天也累了，所以姜梨特意去了趟李大娘家，把上午的工钱给发了，并说今天下午大家就好好休息一下，明日再进山。

接着，她在村里晃悠了一圈，和其他年轻的小妇人聊了一会儿，便回家给晾晒着的蘑菇和笋干翻了个身。

至于杜秀红，难得今天有空，也去找自己的好姐妹聊聊天谈谈心，放松放松心情。

反正闲来无事，姜梨也不知道干什么，所以直接回了房间，准备睡个美滋滋的午觉。

陈氏先去外边割了满满一箩筐的猪草，又给菜地浇了水，便没事做了。

所以她干脆带上布料和针线，高高兴兴地出了门，寻思着和人边纳鞋底边聊天。

这会儿庄稼已经种上了，大多数人家都闲下来了，村头的大榕树下，白日里都围坐着好些未婚或已婚的妇人。

然而，陈氏还没到村头的大榕树下，便撞见了同样刚出门的李氏。

“嫂子。”陈氏冲李氏点了点头，便准备离开。

“哎，弟妹，你走那么快干嘛？来得早不如来得巧，我正好找你有事呢，干脆你来我家坐坐吧。”

也不知道为什么，今天的李氏看起来有点热情，和以前大不一样。

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