督抚小说

第100章（第1页）

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他伸手拉扯两个同伴坐下：“一起来的，吃完再一起走。”

看着辛真案板上的母鸡，他又补问了句：“你为什么要请我们吃饭还要给钱？不会是想下毒吧？”

女孩刚坐下凳子又一屁股弹起：“是的哪有这种好事，我们又不是巴菲特。”

“首先，我不会干违法乱纪的事，其次我正经开餐厅做生意的，整蛊你们对我没好处。”

说着，辛真将小母鸡斩成八块，每块鸡肉都连斩多刀，刀刀不破皮。她将斩好的鸡肉拎起来，呈向对面三人。

她问道：“葬爱冷少是哪位？”

豹纹小年轻尴尬地咽了声。

辛真把鸡块对向他，问道：“你看看这刀工可还行？”

葬爱冷少在群里领取转发任务后，在直播弹幕上和微博广场上都复制发布了吐槽刀工的内容。豹纹小年轻想起这一茬，显然对方看过他微博页面但未说破。

他额间冒着冷汗，细看那块鸡肉，油黄鸡皮里透着薄光，是鸡肉斩断后的缝隙中透出的，断骨断肉不破皮，刀得多利，收力得多准，这种刀法确实没见过。

欣赏完鸡肉，他发出由衷感叹：“真牛！”

辛真点点，又说道：“风不自流，一克拉星钻，盐味够不够待会儿你们自己品吧。”

这三个ID是黑粉群里，在江城又恰巧有空主动加了辛真约兼职的人，辛真顺便翻了他们复制去微博里转发语。

她的想法很简单，抓几个典型来个心服口服。

周乐在旁起好油锅，测好温度，示意辛真，她撩起几张裁好尺寸的玉扣纸浸到油锅烹炸。

麻花辫女孩见状，惴惴不安：“你……你不会是要我们吃纸吧？”虽然吃不死人但也很难消化吧。

辛真捞出炸好的玉扣纸，晾油，炸过的玉扣纸柔韧如玉，用来裹肉最合适了。她无暇抬头，低声道：“纸不入味，你想吃我也不拦着。”

斩好的鸡块在特质酱料中腌了一小会，捞取一块放到玉扣纸上，再配以一截葱白，几片香菇，一勺特质酱汁，然后将玉扣纸对角裹住食材，翻折成长方形小包。

周乐再次热好油，辛真将八个裹着鸡肉的小纸包放到油锅中浸炸，时不时随着油温翻动纸包，确保受热均匀。

纸包内的鸡肉，有了纸膜屏障，不会直接接触滚油，肉汁充分保留在内，更好地留存了三黄鸡的鲜嫩，全肉炸熟炸透也无半点焦味。

炸好的纸包鸡，摆在垫着干玉扣纸的小盘里，一份两块，分给三人。

滚烫的纸包鸡摆在面前，三人却不敢马上动筷，虽是亲眼看着烹煮出来的，但他们还是担心图穷匕见。

辛真和周乐却站在操作台内，美滋滋地拆开另外两只小纸包，拿起鸡块直接啃。这两块都是鸡腿肉，肉厚骨头少，汁水顺着指尖滴落纸上。

周乐很喜欢吃鸡腿，尤其是这种卤汁味重，还带着油炸香气的鸡腿肉。一口扯下，肉质溢满嘴，从来没吃过外皮到里肉都是嫩滑的炸鸡。

三两下啃完一只鸡腿，周乐意犹未尽地看着辛真慢悠悠啃食另一只鸡腿，建议道：“老板，待会儿下班留两只纸包鸡腿给我呗？”

辛真点头同意，这种卤味炸鸡只吃一块很难过瘾，“晚点多炸几只腿，我们带回家吃。”

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