督抚小说

第7章(第1页)

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这些细节加在一起,明白人一看就知道,妇人的行为,是因为嫉恨。

两人说着话,很快就到家。

宋晏卿直接拿着菜进了灶房。

章北庭则开始制作他的冰粉。

买回来的是生石灰,章北庭敲下指甲盖大小的一颗,放进装着凉白开的碗里,生石灰一接触到水,瞬间冒出大量热气,生成熟石灰,晾凉澄清之后,上层的清液便是用来帮助冰粉成型的澄清石灰水。

澄清的这段时间不用守着,章北庭就去院子里收回了晒着的冰粉果。

经过一上午的暴晒,冰粉果已经完全晒干,手指轻轻一捻,果壳碎裂,芝麻大小的棕红色种子轻松脱落。

揉碎的冰粉果用竹筛稍微一筛,壳跟种子很好分离。

最后筛出来将近三斤的种子。

章北庭找了个章母以前用来的过滤豆腐的细纱布袋,称了二两种子包上。

家里开过食肆的好处,就是各种工具器皿都不缺。

觉得木盆装冰粉不够干净漂亮,他就洗了个小水缸。

二两的冰粉籽,可以配五斤的水。

揉冰粉不需要什么技巧,力道够就行。

连续揉搓大概一刻钟左右,缸中的清水全都变成粘稠的胶装物质。

再加入适量的澄清石灰水,剩下的就交给时间了。

如果想要冰粉口感更好,在等待完全成型的这段时间里,可以把冰粉冰镇起来。

章家的院子里头就有一口水井。

轱辘井是地下水,冬暖夏凉,用来镇冰粉再合适不过。

这边章北庭把冰粉用井水镇上,那边宋晏卿午饭也差不多做好了。

剩下的火刚好用来化红糖水。

章北庭回堂屋拿了半块红糖,这是成亲时用剩的,他看了眼卧房,那里还有两包没拆的糖跟两坛酒,是原身准备的回门礼。

现在看是送不出去了。

化好的红糖水,章北庭同样放在井水里镇着。

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