督抚小说

第98章 邀请萧祁（第1页）

“月月，你先回家一趟，让你阿奶和二婶，一会儿准备午饭时，多准备一二十人的，萧东家，曹掌柜，好不容易来一趟张家村，一定要让我们尽尽地主之谊。”

萧祁略思考了一下，便点点头：

“好，那就麻烦张老爷子了。”

曹时阳想到张爷爷居然如此想得周到，连外面跟着一起的下人也丰富准备饭菜，于是抱拳：

“麻烦张老爷子了，叨扰了。”

“好，阿爷，你这边先招呼着称重和装车，我先回去和阿奶，还有二婶说一声。”

张爷爷点点头：“行，你先去。”

张允月想着家里没有肉，又不能真的粗茶淡饭去招待，还有现在每天都有四头猪送到作坊。

所以张允月便去大厨房让员工帮忙割了10斤五花肉，10斤瘦肉，放在背篓里，背着回家。

张允月到家先将背篓放在厨房。

然后出来和正在磨豆浆的张程及朱氏道：

“阿奶，二叔，二婶，今天天香楼的曹掌柜来了，而且他们东家也跟着来了，阿爷让我们告诉你们，中午多准备一二十人的饭菜。

到时候留天香楼东家和曹掌柜，以及他们带过来的人吃顿午饭，我刚从作坊背回来了10斤五花肉，10斤瘦肉。

大哥，二哥你俩先着磨豆浆，，二叔，麻烦你杀两只鸡，一会做个辣子鸡吃。我和二婶，还有阿奶这会准备午饭，早点准备，免得一会作坊那边装车完了，还没有做好饭。”

张行云点头道：“好，磨豆浆有我和小浩做就行，小雪也在一旁可以往石磨里添绿豆，你们负责饭菜。”

其余人也跟着点头。

想着今天来吃饭的人不少，早上发酵的面粉只够自家人吃，朱氏便准备再蒸点米饭，到时候米饭和馒头一起吃。

张奶奶去后院摘菜，镇上食铺自从开业的第三天开始便是在村里的乡亲们家里买菜，所以老张家的院子里还有不少夏天的菜，顺便清洗干净，

然后张奶奶又在一旁将瘦肉一部分切成丝，另一部分切成片。

张允月便开始将带回来的五花肉烧皮去毛，准备一会儿全部做成红烧肉，瘦肉准备一会炒个青椒炒肉，丝瓜肉片汤，酥肉。

剩下的再做个辣子鸡，干锅土豆片，煮个素瓜豆汤，番茄炒鸡蛋，到时候将每个菜的量多做点就差不多了。

张允月想着厨房只有两口灶，一个用来煮饭，另一个炒菜的话，时间上来不及，而且红烧肉和辣子鸡最耽搁时间，红烧肉就得将近一个时辰才能做好，

所以张允月让二婶朱氏在后院草棚子里面做煮饭和蒸馒头，顺便将素瓜豆一并煮上，剩下的做菜就在厨房里面，主要是调料都在这儿。

张允月在一旁清洗五花肉的皮，等清洗干净，从杂物房里取了几样适合做红烧肉的香料出来准备好，然后便在厨房将五花肉炖煮上。

然后又在另外一口锅上准备先开始炸酥肉，一会油还能继续炒菜，还好现在家里每次都会多磨点绿豆，然后将沉淀的绿豆淀粉晒干保存起来，所以这会炸酥肉刚好能用上。

酥肉炸好，二叔张程的鸡也杀好了，便开始做辣子鸡。

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