“另有一样还请我们的霍师傅亲自为大家展示。”宋墨玉往旁边让了一步,霍德福端着一盘手打牛肉丸从简易搭建的棚子里走了出来。
霍德福端着的这一盘手打牛肉丸刚刚汆熟,一个小碗里分别盛着一颗,正呼呼冒着热气。
“霍某便请五位朋友,免费品尝一份这手打牛肉丸吧,可有父老乡亲愿意先行一试。”霍德福笑道。
柳慎被拥挤的人群一推反而从人群中间被推到了人前,正好得到了第五个名额。
第一个吃了牛肉丸的人已经叫出声来:“好烫好烫好烫!”
周围的人忍不住哄笑起来,只叫他别烫坏了舌头还要赖着人家。
第二个人得了教训吃得慢些,细细咬了一口,却被里头包裹的汁水溅了满脸,好不狼狈。
第三个人终于吃出门道来,仔细品味,忍不住夸道:“弹牙爽滑还会爆汁!这真是牛肉做的吗?”
柳慎尝了尝这牛肉丸,越嚼越觉得弹牙,鲜美至极,更有满满的纯肉感,实在是过瘾。且这牛肉丸还加上了一小勺葱花和蒜头油,香得人舌头都快掉了。
周围的人都等不及想吃得紧了,宋墨玉才赶紧宣布规则。
大铜锅由宋家好食的伙计负责涮肉,每个部位的肉照例是五文钱试吃一次,且每人只限购一次。
小铜锅是精品位,客人们可以自己动手涮肉,但是需要出铜锅炭火费十文钱,所选的牛肉按照份数算钱,例如一份手打牛肉丸四十文钱、一份匙柄肉五十文,蘸料则是免费,牛肉汤锅底还可以免费续加。
“哈哈,我就不去排队了,我们点精品小铜锅。”眼看到大铜锅前排起长队,有人笑道。
高遇芝低声问:“先生,可需要我去点精品位?”
柳慎摇头,示意一起去排队等大铜锅的试吃便是。
众人吃得热火朝天,交口称赞,只觉得这牛肉稍加涮涮便鲜美异常,更绝的是那牛肉丸,比他们以往吃的任何一种肉丸都弹性爽口,不知道是如何做得。
还有人已经去朝伙计打听,这牛肉丸是否可以买些回家去,他们若自己在家做是不是也能做出来这个味。
这时却听见有人大喊大闹着冲过来,嘴里叫喊着“你们的牛肉有毒!吃死人了!”
宋墨玉本在棚子里切着牛肉,听到外头有人来报时,眉头一挑,当即放下菜刀擦了手往外走。
只见众人已经纷纷停下碗筷,齐齐围着那被搀扶过来后便倒地的男人。扶着男人过来的妇人哭天抢地,嘴里争骂不休,待看到宋墨玉出现时,嘴里骂得更是激烈。在场的娘子们连忙捂住自家孩子的耳朵。
宋墨玉低头看去,骂她这人竟还是个旧相识,不是钱婶又是谁。
作者有话说:
气温骤降,大家记得添衣多喝热水~吃饱睡好感谢在2023-11-1023:56:40~
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