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待说的差不多了,伍氏才拍拍手道:“甭只想着好玩的了,这会儿子也该做月饼了,一会儿我叫人将花模子寻出来,咱们娘几个一处动手做月饼。”
伍氏吩咐下去,便有人去库房寻去年收起来的模子,伍氏又叫人买了许多的鸡蛋和素油,只说和面的事情交给她了,孙氏说要调馅,王氏便说要捏月饼,又说叫陶氏巴氏两个烤月饼。
季颂贤听她们说的热闹凑过去问:“我呢?”
“你只管吃便成了。”孙氏捂着嘴一笑。
季颂贤一听可不乐意了,按着孙氏就要拧她的嘴:“说的这叫什么话,敢情我便是那吃货了,你们一个个都分了工,我却什么都不能做。”
伍氏拉开季颂贤:“你即要做,便交给你些琐碎的活计,比如烤面再比如炒那些干果之类的。”
如此,季颂贤才心理平衡一些。
伍氏倒也是说干就干的。上午叫上几个媳妇分好工派好活,下午便开始做了起来。
厨房的人早将核桃仁瓜子仁之类的许多干果准备好了,瓜子仁是炒好了的不用再炒,核桃仁需要稍过一下油,另外,馅料里也需要拌面的,这面却不是生面,而是将面粉放到烤炉里烘烤一下才成,季颂贤便接了这些活计。
等将面烤好,将核桃仁过了油。便将烤好的面粉、核桃仁、花生仁、白糖、青红丝之类的馅料放到一个大面盆中。再用油开始拌过,拌好了放到一处等着用。
另一边伍氏带着巴氏用油和鸡蛋和好了面,将面分成一小团一小团的放到案上,孙氏和王氏将馅填进面团中捏好。季颂贤再将捏好的面团放到模子里按实。先将模子的侧面在案上轻轻嗑上几下。之后再翻过来猛的一嗑,一个好好的团花月饼就得了。
陶氏将做好的月饼装到铁盘子中准备烘烤。
一下午的时间倒也烤了好几盘的月饼,季颂贤尝了尝味道倒是不错的。又提议弄了些肉馅的,和鸡蛋馅的月饼,另又有桂花馅、玫瑰馅、豆沙馅之类的,每一样都做了少许。
待看做的差不多了,季颂贤兴致一起,自己调了些枣泥馅和果酱馅子,她捏好了团子并没有用特制的模子,而是亲手捏了各种的形状,弄好了亲自放到铁盘子里去烤,一直做到大伙都吃了饭她的月饼才出炉。
虽然烤出来的月饼都出现这样或者那样的变形,季颂贤看着却分外高兴,挑了一些形状不是很好的给家人品尝,另将那形状好的都藏了起来。
正好叫王氏看到,又好一顿的损,弄的季颂贤面皮子通红。
伍氏见着摇头叹息:“女大不中留。”季亿却越发的忧心了。
季颂贤将她自己做的那些月饼都用红木盒子装了提回房中,隔天一大早起来便写了封信放到盒子底下,又叫绕梁提上盒子去锦衣卫给成怀瑾送去。
绕梁去后,季颂贤等了许久也不见绕梁回来,心里总是放不下。
一直等到快中午了绕梁才回来,提着食盒往桌上一放:“姑娘,您那些月饼送了去成指挥使可高兴了,不过看着那封信就拉下脸来,拉的脸得有这么长。”
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