督抚小说

第9章（第2页）

自家的情况她是知道的，可这孝道为天又有什么办法。况且莫志远从小性格温和，自从老五死后对那老宅便更是纵容。如今倒还要大病初愈的叶儿来操持家务。

莫青叶跑菜园旁的摘了一大把青红辣椒，若说莫青叶到这最幸运的是什么，恐怕就是感谢上苍为大周赐下了辣椒。

顺手摘了一把香菜，大葱。还有一把小青菜打算做锅底。

莫青山拿来兔子时脸上神色莫名。似乎不能想象自家那妹子居然都知道护食了。居然把兔子藏到了地窖。呆愣愣的走到一旁，心里总觉得自家妹子要闪瞎村里那群人的眼了。

此时天色已经完全暗下来了，莫青叶毫不客气的把老爹揪进来，天那么黑可别伤了手。

指挥着老爹把兔子最肥硕的地方把肉打成片片了下来。，再把骨架砍成小块。虽说是打下了肉片，兔子也还有满满一大盆。

莫老爹坐在一旁细细的观赏自家闺女的厨艺首秀，莫青山在一旁帮忙蒸着窝窝头。一家五口在小小的厨房里其乐融融，格外有几分温馨。林氏看到这一幕都忍不住红了眼，微微低了低头。

看着自家女儿在灯光下忙忙碌碌。莫青叶在兔块里加盐，把花椒斩碎，加水淀米分拌匀。顺便把青红辣椒去缔，这大周辣椒其实只是现代的菜椒，只有微辣。

莫青叶把小青菜过了水放在碗底，再把腌制过的兔肉放在水中抄了一下沥干水。

倒油，烧热。一气呵成。虽然林氏有点心疼莫青叶倒油的手笔。

把兔肉倒进去煎至八分熟，再盛出来。看的林氏直皱眉，这孩子做饭太费力气了。哪有那么多道工序。

就着锅里的油莫青叶把花椒，葱姜蒜，倒入锅内爆香。唯一可惜的是大周并没有豆瓣酱。莫青叶一直想着哪天一定要抽空腌一坛子。

把兔肉下锅，加酱油加糖，加一点水继续煮着。看着那糖，林氏心头微痛。轻轻摇了摇头，待会儿自己可得打个招呼，好不好吃都得让他们吃干净。可不能落了闺女的面子。

莫青叶回头看一大家子人出神的盯着自己，心头猛地一跳。“爹娘，哥，你们先出去吧。马上就好了。”莫青叶二话不说，半推半就的把爹娘推了出去。

莫家夫妇站在门外无奈却也没办法。

也不知道自己这女儿到底怎么了。

莫青叶把片下来的兔肉加盐腌了，再把菜椒倒进锅里，不一会儿就飘出一股浓郁的味道。引得莫小树直围着灶台打转。

莫青叶盛出干锅兔肉，让莫小树把凉拌蕨菜端了出去，自己端着一大盆兔肉朝大堂走去。

林氏老远便闻见飘过来的香气，那青红相间的颜色格外诱人。兔肉略微泛着焦黄的油光，连莫氏父子两都忍不住吞了吞口水。

“青山，把这兔肉给吴嫂子拨点儿过去吧。”莫青叶忍不住点了点头，林氏虽然性格软弱，但是该有的人情礼数确实一点不少。

“不错，不错！”莫志远连着几声不错，高兴得还多喝了两杯。

林氏惊喜的发现那加了糖的菜似乎格外的鲜。连蕨菜也透着淡淡的鲜。一家子人吃得油光满面。

一簸箕杂粮窝窝头，加上一盆干锅兔子竟丝毫不剩。

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