督抚小说

第197章 我回来早了（第1页）

等到孙飘飘把猪肉和莲藕都绞成馅之后，宋言语就接过手开始准备下一道程序了。

宋言语在猪肉馅里打了两个鸡蛋，然后接着就是葱末，姜沫加进去，然后淀粉，酱油，适量盐，然后就开始搅拌。

搅拌的时候也是要沿着同一个方向搅拌上劲儿的，一直搅拌到粘稠，差不多定型的时候，就可以团丸子了。

团丸子也是非常简单。

只要有双手就行。

窝里放油，大火烧至油热，放一小段葱能炸起来的时候，就可以放入团好的丸子了。

刚开始大火油炸，然后中小火，最后炸至金黄定型后就可以捞出了。

放在一边备用。

然后再另起锅灶。

锅里倒入少许油，放入葱、姜、大料之类的爆香，爆香之后倒入清水，也是不需要太多，烧开之后放丸子，这个就需要自己掌握时间了，差不多的时候，调一碗秘制酱料倒入锅中，改小火慢炖。

大概四十分钟左右，就可以出锅了。

出锅之后再加入一碗水淀粉收汁即可。

当然啦，真宗的四喜丸子，那一盘只能是四个的。

不过这个是自家吃的，难免就会多一个两个了。

不过无所谓的。

多点丸子，就当祝福多一点啦。

“好香啊。”孙飘飘从宋言语开始下油锅的时候，就闻到了香味。

“是啊，这种油炸类的东西非常好吃，但是吃过了会胖和上火的。”宋言语还在做收尾工作。

他们有三个人吃饭呢，就这一道菜还真不够吃的。

剩下的就不需要宋言语了，孙飘飘直接接上手了。

听到宋言语说的这道菜会上火，孙飘飘便决定那就再炒一道青菜好了，正好中和一下。

正巧宋言语出厨房的时候，宋慈便晃晃悠悠回来了。

“咦～，今天家里怎么没有人呀，我回来早了？”宋慈又低头看了一下智脑上的时间。

没错呀，还没有到十二点呀。

这几天，天天家里都要来人，而且还是早上吃过饭，有时候他们早饭还没结束，就有人来敲门了。

来的还都是女人。

虽然都是邻居，大家平时也熟悉，但是这么多女人，宋慈待在家里不出来招待会很没有礼貌。

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