督抚小说

第7章（第1页）

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把白萝卜和白菘抱回家后，大壮先拿了四五根大骨头出来，洗净血水，用刀背敲破，放在锅里用猛火煮，把煮出来的浮沫都撇去，等不再有浮沫产生了，才换了小火，把干辣椒、花椒、八角、盐都放进去，慢慢的煮。

大壮让二壮看着炤里的火，自己去处理大肠。

拿了一副大肠切成小丁状，白萝卜选大的拿了五六根出来，洗干净后，也不用削皮，直接在一个干净的大木盆里切碎，再把大肠和萝卜混合均匀，撒上适量的面粉，揉在一块儿，用一个中等大小的坛子，使劲儿压，装了满满一坛子，找些稻草把坛子口严严实实的堵起来，把坛口朝下放在阴凉的地方，等明年开春，没有菜吃的时候，这种大肠面裹子就是极好的一样菜。

弄好了这个，大骨头已经煮的香气四溢了，引得二妞儿和三妞儿都到厨房眼巴巴的看着炤台，大妞儿也隔一会儿就从房间跑出来，到厨房看一眼，然后，再回房间照看双胞胎。

二妞儿看到大壮进来了，巴巴的问道：“大哥，二妞儿好饿呀，什么时候才烧好？”

大壮揭开锅盖看了一下，除了汤面边上漂着些红色，这个是辣椒煮出来的，汤已经是乳白色了，煮到这个样子就差不多了。

“快了，把萝卜放进去煮熟了就能吃了。”大壮回头对二妞儿说道，又对在炤下放柴的二壮交代道：“二壮，把火烧旺。”

等锅里又沸腾起来后，大壮把事先切成小块的萝卜放了进去，又把前几天就泡起来放在炤台上的黄豆，发的豆芽都拿了出来，洗净后，准备等一下下火锅吃。

主食是馒头，这个大壮昨天就做好了，今天只需要热一下就可以吃了。

第9章骨头汤！！

大壮把煮的差不多的萝卜和骨头用一个小砂锅盛出来，放在炉子上。炉子是用每次烧炤时夹出来的木炭点的，烧的也是木炭，这里当然不会有煤球之类的东西了。

炤里留着些余火，二壮和大妞儿把双胞胎从屋子里抱出来，一起守在炉子边上。

“大哥哥，二壮，快开门，你们在里面吃什么呢，好香啊！”

大壮正准备把热好的馒头拿出来，宣布开饭，院子外面传来一阵“砰砰”的敲门声。

二壮不满的嘀咕道：“是三哥哥，肯定又想来蹭饭，每次咱们家做了好吃的，他们就要过来……”

“二壮，去开门！”大壮严厉的说道，一个男孩子却是不该这样小气吧啦了。

二壮不情不愿的去开了门。

还没进厨房，就听到几个小孩子叽叽喳喳的说话声。

大壮无奈的摇摇头，和了两碗面，揉成团状，在炤里拨了几下，加了两根柴，把火烧旺起来，用锅里剩下的一点儿骨头汤，下了一锅刀削面。

来的有两个孩子，是大伯家的老三和老五，显然是老三带着老五在外面玩，闻到自家厨房骨头汤的香味，两个小家伙就跑过来了。

大伯家的五个孩子，老大和老四是女孩儿、老二、老三、老五都是男孩儿，大堂姐今年已经十二岁了，大伯母正打算给她定亲，大堂兄今年十岁，已经算是半个劳动力，平日里跟着大伯下地。今天来的两个小家伙，一个七岁，一个才三岁，老四那个小姑娘平时也很少出门，今年还不满五岁。大伯家的孩子都没有正经取名字，一直大二、二儿、三儿的叫着，这次给大堂姐找婆家，才给取了个名字叫王小美，为此，大伯母还专门提着点了红点儿的馒头挨家挨户的一家派发一个，让村子里的人都知道大堂姐取了名字。

不管怎么说，来了就是客人，大壮又拿了一小块瘦肉出来，切成薄片放到砂锅里煮，给每个小家伙盛了大半碗汤面，让他们围着炉子吃，让二壮先照看着，自己小跑到大伯家跟他们家人说一声。

大伯冲着厨房叫道：“他娘，三儿和五儿在他叔家吃晚饭哩，拿几个窝头给大壮带回去。”

大壮赶紧推辞起来。

大伯母在厨房里嘀咕了半天，也不见出来。

“你等会儿！”大伯干脆自己进去，一会儿拿着五个大馒头出来，二话不说，塞到了大壮手中。

“他们两个小孩子家家，哪里吃得了这么多馒头……”大伯母站在厨房门口，有些气急败坏的说道。

大堂姐在里面叫了一声“娘”，把大伯母拉了进去。

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