督抚小说

第66章（第1页）

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今日一看镇上的几位人物竟都对这农家夫夫客气亲热，许鸣也不傻，加上还有求于人，一来是规矩安静的很。

只是他很快便发现，无论他吃多少花生、那哥儿就补多少，一点儿不吝啬！登时眼睛就亮了，偷偷加快了速度。另一头的肥子，怕是跟他吃的一样多的人了。

苗禾跟肥子比较熟，忍不住提醒一句。“肥子，你这会儿吃这么多，主菜上了要吃不下，就别哭着回去。”

肥子还扒饭呢，筷子登时一停，直率问，“有肉么？”

“当然有！就上了！”听的苗禾呵呵直笑，拉杨大郎就往灶房走。

到了灶房，杨大郎却停了停，说苗禾家的人还没到。提起之前，苗禾几乎忘了那家的存在。只是这时候，没见人来，怕是不会来了。这里请吃酒可没有迟到半小时的习惯，都是早到的。

“不用等，按时上吧。”苗禾摇头。

杨大郎方才压下的情绪重新浮现。

苗禾忍不住摸摸人，“若我阿娘他们没来，你怪我么？”

杨大郎皱眉，“当然不。”

“那来与不来又如何？方才不就说了，该来的，总会来的。”苗禾笑笑。

杨大郎一默，摸摸苗禾脑袋说，“有我。”

苗禾怎么听不出了意思，登时笑出了两个漂亮的笑窝儿。

“知道的。”

之后苗禾高高兴兴地催杨大郎把篮球大小、早煨好的泥团，用箩筐拖了过来。众人一看这一大筐泥团，不论村里的镇上的客人都好奇了，集体过来围观。今天来的客人数只有六成，真不多，现场不小心就弄成了开箱秀。

众人就见杨大郎挑了一泥团，在上头用拳头轻轻一揍，被烤干的泥团登时剥离碎裂！随即就有一阵浓郁的鲜香窜出！！再把外围泥壳拨开，当中露出的，是一只由荷叶包裹、浸透了油亮肉汁的荷包鸡！

由于颜色黑乎乎，苗禾怕人不敢吃。就拿了个干净盘子，边解说边示范起来。他先用筷子拨开了热烫蒸腾的荷叶，混着一阵阵荷叶香，油亮湿润、金黄酥烂的叫化鸡，终于展露在众人眼前。

本来因人多都躲著的小黑猫，闻到这味儿，都探出了小脑袋。

接着就看苗禾只用筷子轻轻一划！登时，金黄透亮的鸡汁争先恐后溢出，鲜美肥嫩的鸡肉眨眼就与骨头分离！鸡腹当中，塞满了渗着浓纯肉汁的土豆与蔬菜！肉香菜香一齐扑鼻而来，观众们登时被这味儿勾的饥肠辘辘！

“这样烧的鸡有个名字叫叫化鸡，大概是不用盆也不用锅的缘故吧。鸡在高热泥团里煨，能完全封锁住肉汁美味，保持鸡肉湿润弹牙，还能让蔬菜腌料更入味了，等会儿就让大郎帮大家把泥团敲开……”

“你们忙，我自己来！！”苗禾话才说完，肥子就蹦了出来，抄起筐里一团泥球回桌！

有肥子带头，大伙儿也觉自己动手更快更有乐趣，有样学样，都去筐里抱了泥团回桌边自个儿整。而当第一口鸡肉被吃下肚，登时席间就没有什么人说话了。

之后，各桌再端上醋腌萝卜、梅腌西红柿、冰切洋葱与凉拌蒜香拍黄瓜四盆冷菜，配上一碗碗大米饭，一顿农家乐特色风味餐就算圆满。

今天的鸡都是杨大郎自山里抓来的野鸡种，原就又大又强壮，用息壤种的菜料养过一阵，可不是现代哪里都小的可怜肉鸡。一整只鸡给一桌人吃，加上里头腌料，绝对足够。

只不过，还是敌不过众人好到异常的胃口哇！！

很快，鸡肉连同里头的炖菜没了，有人惋惜转向凉菜，挟了一口之后，靠，怎么还是这么好吃！！赶紧扒上一口饭，把各种凉菜都配过一轮！！然后，凉菜也没了！！

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