督抚小说

第64章 皮蛋瘦肉粥（第2页）

“尝尝好不好吃。”

周香兰一早就闻到了豆子的香味，挖了一勺放进嘴里，眼睛都亮了。

“好吃，嫂嫂这手艺若是摆摊一定能赚不少银子。”

豆腐花很香，入口滑嫩，再配上辣子和酱油，让人忍不住想再吃一碗。

“锅里还有不少呢，吃够了再做成豆腐。”

林冉棠看她爱吃，忍不住笑了笑。

周香兰也不好意思的脸红了。

剩下的豆腐花一部分用来压豆腐，另一些用来做豆腐皮。

先在模具里铺上一层纱布，随后将豆腐花倒进去，上头用纱布盖住，盖上板子，再压上一块重物，水排出去一部分就成了豆腐。

至于豆腐皮就麻烦一些，先在模具中倒上一层薄薄的豆花，再铺上纱布，就这样重复几十遍，最后压上一块重石头。

等到水排干净，豆腐皮就做好了。

次日一早，林冉棠先将压着豆腐的石板挪开，底下就是一整板做好的豆腐。

她多压了一会，做成的是口感厚实的老豆腐，适合炖菜，也方便保存或者是制作豆腐干。

林冉棠先是分了两份送去孙大娘家，一份给她一份让她送到县城给房文蕴，剩下的再一分为二，一半自己留下，一半送去给公婆。

听到她说要给房文蕴，周瑾玄垂眸，看似不经意地开口。

“房大人也吃不起豆腐吗？他好歹是崖州的官员。”

林冉棠一边查看压制豆腐皮的模具一边回道。

“当然不是了，只是房大人多番帮忙，有什么东西自然也得想着他了，这是礼尚往来。”

关键是还了这份心意。

周瑾玄似乎轻哼了一声，不置可否。

“我记得你和房大人从前不是朋友吗？怎么这点豆腐也要计较啊？”

后面这一句，林冉棠并没走心，只是打趣。

“不算是什么朋友，只是见过几面而已。”

从前他是很欣赏房文蕴，帮他也是因为惜才，但是现在…

“好吧，搞不懂你们的关系。”

林冉棠收拾好，用驴车拉着两人一起去了公婆家。

此时的周家可真是热闹，周兴武和周翠荷都来了，还是为了同一件事，那就是让周兴浅站在他们那边帮着拉选票。

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