督抚小说

第68章（第1页）

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曹闻应声：“也好，这时节拿多了不好储存容易变味儿。”

于?是两人选了个摊子，猪肝、猪肚、猪心以及猪大肠猪腰各来?了一样。

许还?是头一回拿整套猪下水的客人，能一次性处理掉这些?不算好卖的东西，摊主十?分好说话。

两厢议价下来?，八十?文给拿下。

“欸，欸，小兄弟，我那摊儿上也有?上好的猪下水，也一并带了吧，给你实惠价。”

曹闻和许多盐把猪下水装起来?时，旁头的屠户也凑了上来?，极力的推销着自家摊子上的猪下水。

“下次，我们是要常来?的。”

摊主听这话还?挺乐呵：“那敢情好啊，可?说定了，下回过来?就拿我摊上的。我给你跟实惠的价！”

“去去去，胡老?三儿，抢生?意都抢老?子摊子上了，有?你这么做生?意的么。”

摊主转头又笑眯眯对曹闻道：“要是有?下回还?来?我这儿，熟客我更实惠，价格都好说嘛。”

“得，各位大哥，谢谢了。”

曹闻把背篓背起：“我下回又来?，这赶个早凉快着回去。”

“好嘞，慢走啊！”

两人回到?家里的时候日头刚刚上来?，吕菱璧正?在用?耙子把稻谷拨开预备晾晒。

曹闻进屋把背篓放了下来?，许多盐已经接过了吕菱璧晒谷子的活儿，由?着两人预备下午出摊的食材。

米饭一早就给蒸好了，旁的小菜吕菱璧在家里时便已经轻车熟路的备下，这朝就只需要把带回来?的猪下水清理干净。

猪肝猪心猪腰最好洗，冲几遍冷水就是了。

麻烦的是大肠和猪肚，要来?回翻洗很多次，为了处理干净，曹闻还?特地?买了些?廉价的粗盐来?洗猪肚和大肠。

两人忙碌到?了中午才把猪下水清洗完毕，洗了以后当即便给切好备用?，到?时候忙起来?再切菜就有?点慢了。

猪肝猪心切片，猪腰从中片开剔除白色的脂肪切花刀，这样炒出来?的腰子就不会腥臊了。

大肠滚刀切，猪肚切条。

曹闻是这么打算的，猪肝猪腰两样易熟的放一块儿，出做一盘肝腰合炒。

猪肚和大肠能做个肠肚合炒。

这样就省的一会儿炒着这个一会儿炒那个支应不开，两样食材拼一盘口感层次也更为丰富。

配菜简单点便用?小芹菜和大葱。

下午早早收了稻谷，三人背着东西赶去了老?地?方，预备大干一场。

方才到?他们常摆摊的集市上，先前摆摊的位置却已经被人给占了去了。

这倒是寻常，集市上摆摊子没人收摊位费用?，历来?都是先到?先得，他们也换了好几次的位置。

不过随着出摊的时间长了以后，回头客都认准了他们的铁锅，自可?以精准的找到?位置。

三人各忙各的迅速把摊子给支起来?，不远处忽而传来?了一声响亮的吆喝。

“炒饭咧，好吃的炒饭！新出的稻子，刚下的鸡蛋！”

听到?这吆喝，三人不约而同?的朝着声音的方向看了过去。

只见着他们摊子的对角边上的小摊竟也搬了炉子架起了一口铁锅，这当儿上正?有?个赤膊的男子拿着锅铲正?在炒饭，简直对着先前的曹闻有?样学样，连颠锅也一并给使上了。

似乎是注意到?了他们来?出摊了，特地?扯开了嗓子吆喝。

见着三人看了过去，梗着脖子挺着胸，好似是有?意同?他们耀武扬威一般：“炒饭咧，十?八文一份！”

“我们这不过一日没有?过来?，竟就有?摊贩也开始卖炒饭了。”

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