督抚小说

第69章（第1页）

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团子食铺的招牌要属q果和甜果混合做的糕点，类似于布丁果冻一样神奇的东西，这是做成的各种甜点，岳七将它发挥到了极致，从外观上，各种美。还有就是他们店的绝招，带辣的东西，反是带辣椒的菜色都算招牌，干锅系列也是。小零食上，简宁出主意，岳七实践，比如薯条，番茄酱，还有香辣鸡翅。

生意第一天自然是红红火火。太子对其中两款糕点特别喜爱，星空浩瀚和月季花语。月季花语好做，因为甜果是红色的，只要把握住混合q果的量，很容易的，不过难的是里面的月季花，要酿好，还必须保持原形，不能损坏。

另一款浩瀚星空，就比较难做了，为了让整个糕点开上去真的如星空梦幻，岳七没少折腾，最终出来的效果很好，吃了来有些薄荷的清凉感，十分爽口。

这两款甜品不适合加热，因此打包带走也不怕失掉了原汁原味。当天太子就让人拎了些回去，先送给皇上尝了，又往皇后那儿送了过去。

后妃们本是拍马屁奉承皇后，太子孝心之类的，没想到一看糕点，还真是漂亮又跟以往御膳做出的不同，试过之后可是喜爱的紧……

京中贵妇多是向着后宫学习的，什么花样子新鲜，什么颜色款式，什么发髻饰品，总之京中贵妇流行起来的，大多都是宫里受宠娘娘先开的头。如今这两盘点心就火遍了京中贵族女眷圈内，尤其是月季花语，很是畅销。

这次不像以往，都是昂贵的衣服料子头簪首饰，普通百姓们消费不起，只能眼巴巴看着，羡慕着。月季花语糕点不算太便宜，小孩巴掌大的一块，也要八个铜板，八个铜板可以吃一碗面带一个大肉包的。不过偶尔吃一顿还是成的，不少汉子买了一两块拿回去哄媳妇儿娘女儿的。

于是团子食铺更火了。

团子食铺的店小二服务态度好，不管是有钱没钱，穿的绫罗绸缎还是粗布麻衣，只要进了店，都热心服务，认识字的，菜单明码标价，不识字的，有小二亲切推荐，还不忘报价钱。

比如一碟薯条配番茄酱，只需三个铜板。两块香辣鸡翅，只要五个铜板。每天还推出一个特价菜，比如干锅千页豆腐，原价二十八个铜板，现如今只需要十八个，菜量还不少。

这价位真跟普通小吃店一样，哪里有的赚？！

这就错了。团子食铺赚的不是零食钱，推出的评价美味零食就是为了亲民的，赚钱的都是二楼坐包厢的主儿。

素食，家常菜确实便宜，如果一顿荤素搭配，尤其还有每天的新鲜菜，一顿席面最贵的也有三十两银子。如果一家几口，平日庆祝什么的，点一桌家常菜，那也就一二两银子，这搁在京城地界，算是实惠的了。

食铺走的是亲民路线，自然每天热热闹闹，也不怕有人上门找茬，店铺背后就是太子撑腰的。

岳七带了俩徒弟，只管教家常菜，新鲜菜他每天操刀，还能空闲下，陪着简宁玩，顺带琢磨些简宁口里稀奇古怪的吃食。

转眼就到了冬天，辣椒的日常使用，已经在京中受到了普及，到了下雪天，团子食铺就推出了铜锅火锅。

红汤锅用牛油炒的，辣椒粉磨的细细的混着各种香料粉，用牛油炒香，之后添牛骨头高汤，小火慢炖开，等好了，上面撒一层干花椒辣椒，涮着羊肉牛肉别提多香了，就算是豆腐白菜那也美的很。

为了准备火锅，冬天菜种类少，简宁就折腾出了土豆粉宽粉，还有木耳也折腾出来，羊血鸭血，豆腐皮千页豆腐等等，蔬菜就只有新鲜的大白菜了和萝卜了，但就算这样，菜品也算丰富了，每天大堂客人满座，有时候还需订座。

大门的帘子是他们在史前时打猎做的，两张马鹿的皮子，特别厚实，也特别野性，等掀开了帘子，大堂里热闹的不成，四面的窗子都半开着，炉子用的炭火，人又多，还是要换新鲜空气的好。

有些人一吃麻辣锅就是一身汗，还非得捡着窗口坐才成，看着景山上的雪，别提多美了。

整个食铺都被一种奇异的香辣味充斥着，冒雪前来的客人，冷的哆哆嗦嗦的，可一进来，一股香辣的热浪扑面而来，香的肚子咕咕直叫。

小二一看来人，恭恭敬敬的上前，“公子，楼上留了雅座。”

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