督抚小说

第50章 我瞅你像个葫芦（第1页）

江庭轻笑，搂上赵宋的肩膀，哥俩好的又各喝了一杯，院内的气氛瞬间好了起来。

男人们喝酒聊天，女人们能喝酒的也都喝几口，不能喝的就喝温婉煮的酸梅汤。

她做饭不太行，但调饮品却很在行，昨天便用乌梅、陈皮、甘草、山楂、黄冰糖煮了一锅酸梅汤，用冰凉的井水镇着，现在喝起来凉丝丝的。

满满当当一大桌子菜，每一道菜都香得人流口水，特别是最显眼的麻辣小龙虾，那味道真是好吃到想连壳都嚼碎咽下去。

剥开硬壳，鲜甜的虾肉与蒜泥和其他佐料的香味融合，每吃一口都是惊喜。

刚开席时村民们还注意一下自身形象，等尝到小龙虾味道后，都袖子一挽动手剥小龙虾。

还矜持个屁啊，矜持能有吃要紧？

他们边吃边后悔，以前抓到这东西都嫌麻烦，大多时候都扔了，有时闲来无事会烤上两只来吃，现在想想，他们真是将珍珠当成鱼目了啊！

每桌都有一大盆的小龙虾，不一会儿便见了底，还有的意犹未尽，决定回去便立刻去田里抓虾子炒来吃。

赵宋看着喝了两口黄汤就咋咋呼呼要去抓虾子的汉子们，恨不得一人给他们脑瓜子一巴掌。

以为炒个虾子那么容易？

你们是没看到人家将兄弟油一锅一锅的造，今天他炒菜用的那些油，估计都够他们全村人吃一年了。

哎！这败家汉子！

江庭不知道自己已经被赵宋给贴上了个败家汉子的标签，不然的话一定嘴角狂抽搐。

巧妇难为无米之炊，人家出家人还吃香油呢，想要菜好吃，却又不舍得用油，哪有这么好的事。

除了麻辣小龙虾让众人惊喜外，江庭做的卤味也是让村民们大开了眼界。

猪肚、猪大肠和猪心被卤得色泽红亮，猪肚切条、大肠切段，猪心切成薄片，整齐地码放在盘中，香味阵阵。

除了这些，江庭还卤了块猪头肉进去，卤制过的猪头肉切成薄片，再用蒜泥、香菜生抽、麻油、辣椒油等佐料凉拌，那味道更香了。

虽然卤味很香，但是有一大桌子好肉好菜摆在面前，这不风光的猪下水难免受了冷落。

张屠户本来一直想看江庭如何将臭烘烘的猪下水给变香，但吃了几只小龙虾后将这事儿抛在脑后了，还是看到江庭吃了一截猪大肠他才想起来。

筷子在卤味盘子上打转，最后也加了一段猪大肠塞进嘴里。

嚼了几下，并没有想象中那股难闻的屎臭味儿，相反是一种难以言说的香。

大肠已经被卤汁给浸透，有嚼劲的口感越嚼越香，甚至还想来上两口小酒。

将嘴里的大肠给吃了，他又不信邪地将所有卤味都尝了一遍，最后对江庭竖起了大拇指。

“兄弟牛啊，哥哥我实在佩服！”

想他杀猪这么多年，有猪下水卖不掉，自家人又不想吃的时候，都是扔去喂狗了，要是他也有将兄弟这手艺，何愁猪下水处理不掉。

不过什么人什么命，他就是一杀猪的大老粗，也干不来灶上的精细活，就算知道做法，估计也做不出将兄弟做的口味。

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