督抚小说

第六十八章 厚重香醇芝士龙虾求评价票（第2页）

虽然还没吃，但他就已经能够料到，最后这只珍贵无比的蓝龙虾肯定会被浪费！

说不心疼是假的。

任何一位星级厨师遇到珍贵的食材，都不会容忍对方肆意浪费的。

可眼下的他却又无可奈何。

……

最关键的奶油和芝士全部完成，这道焗龙虾接下来的进展就会快轻松很多了。

苏御处理龙虾的手法非常娴熟。

用绳子绑住了蓝龙虾两个巨大的钳子，然后将其拎起，用筷子从龙虾尾巴的地方毫不留情的就捅了进去。

随着龙虾的一直剧烈挣扎，虾尾虽然不断的动弹弯曲，它知道自己无论如何也逃脱不了今晚的命运了！

看着苏御有些残忍的手法，腐小团忍不住捂上了眼睛。

苏御这杀虾的手法着实有点小残忍。

而人群中的胖子更是感觉自己的心脏仿佛停止了跳动！有那么一瞬间，他感觉自己就像是那只可怜的蓝龙虾，一根筷子狠狠的从下面把自己洞穿。

嘶！

反而是星级厨师叶龙，对苏御的这个举动表示有些惊异起来。

如果不是对龙虾制作非常了解，是不会知道在杀龙虾的时候还会有这个过程。

苏御的这个过程叫做排尿！

字面意思，就是通过洞穿龙虾的身子，将其体内的杂志污水排除。

龙虾尿排出后如果用碗接着，你会很快就现这种淡黄色的腥臭液体会迅凝结，最后成为让人作呕的胶状。

如果再制作龙虾之前不排尿，最后成功做出的龙虾，会有很重的腥味，严重影响成品的口感。

排尿之后的蓝龙虾，很快就停止了挣扎。

刚才这致命一击，足以让它当场去世。虽然菊花痛是痛了点，但好在死的快，不会被折磨太久。

苏御在众目睽睽之下，将漂亮的蓝龙虾放进了滚烫的开水中。只是几个呼吸的功夫，原本深蓝色的宝石般盔甲就生了翻天覆地的变化！

蓝色虾壳变成了好看的橘红色。

直到这时，所有人才恍然大悟。原来不管什么样的龙虾，只要经过水煮之后外壳都会变成毫无例外的橘红色。

就算是珍贵异常的蓝龙虾同样如此！

只是可惜了，原本好看的蓝色外壳，最后也沦落成和普通龙虾一样的结局。

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