督抚小说

第22章（第2页）

小武听见远之夸奖，一张英俊脸皮，微微涨红，向诸人颌首，回厨房去了。

两个服务员双眼放光，“小武师傅好帅。”

谢磊笑，悄悄对远之说，“这两天，附近颇多女白领慕名而来。营业额增加十个百分点不止。”

远之骇笑。

“这算不算秀色可餐？”

谢磊闻言，向远之霎眼睛。

二人心照不宣。

远之总算有闲暇时间。

小武替她进厨房工作三天，已经上手。远之只在小武休息的两天，披挂上阵，亲自下厨。

客人非但没有抱怨，甚至赞不绝口。

“小武的手艺，同老板娘倒有些一脉相承，考究，可是仍然质朴，能吃出食物本身的香味儿来。让人欲罢不能，每天都要过来报到。”有老饕与店里诸人混得熟了，这样说。

远之听谢磊转述，不由得微笑。这简直是对厨师的最高赞誉。

转眼又到月底，远之与谢磊晚上关门，将帐本取出来，营业额减去成本支出，得到利润数字，两人“哗”一声。

英俊的小武简直功不可没。

“年底要给小武分红，这样人才，万勿放他离去。”远之同谢磊说。

谢磊大力点头。

小武现在是粥记活字招牌。

有嘴叼客人来，只喝一口粥，吃一块点心，便说小武的手艺，很有些盛樱怀石料理里头武藏师傅的风格。

远之隐约猜想过，小武可能是哥哥远志叫过来的，只是没有凭据。

听客人这样说，远之心里已经有七、八分把握。

谢磊将营业款装进信封里，封好，锁进保险箱，问远之：“周六可有时间？”

“有事？”远之同谢磊商量好，错开来上班，两人可以轮流休息。所以一周有七天，倒有四天见不到彼此。

“家里长辈生日，想请你同我一起去。”谢磊简单对远之说。

远之摊一摊手，“我周六固定回家彩衣娱亲。”不然远志会得向爸爸妈妈打她小报告。

谢磊也不强求。

“那么周一见。”

两人在门口道别，各自驱车回家。

作者有话要说：远之私房菜时间：

咸鱼蒸肉糜

原料：咸鱼1段（超市有卖真空包装好的，菜场也有卖，海鱼还是河鱼随意，视个人喜好），肉糜100克（夹心肉最宜），葱姜，黄酒，盐，白胡椒粉

步骤：1.将咸鱼清洗干净（喜欢清淡的朋友，可以适当浸泡片刻）

2.肉糜放入盘中，放入葱末，盐，黄酒，白胡椒粉，搅拌均匀

3.将清洗干净的咸鱼铺在肉糜上，撒上葱丝姜丝，上锅蒸15-20分钟（视鱼的大小而定），取出即可。

这道菜咸鲜可口，十分下饭，昨天晚上就吃过，宝宝一个人把下面的肉糜都消灭：）不喜欢吃肉糜的朋友，也可以用厚百叶取代。

第十七章秋天里的农庄

远之直接驱车回父母住处。

盛家爸爸妈妈如今已经处于半退休状态，日常最喜欢的，是一清老早，两夫妻携手，到附近农贸市场，同菜贩讨价还价，务必以最合理价格，买到最新鲜时令食材。偶尔兴致所致，还会得拎了新鲜食材，到老房子的私房菜馆露一手。

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