督抚小说

第13章（第2页）

透过幕帷望去，一个表情非常认真的少年人正端坐在高大健壮、通体黑亮的马背上。

这时候，同行的每一个人都不知道将来会发生什么。

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[注1]汉代的饮食水准并不比现今差太多。小盆温室、各类农业技术的运用也可以保证在各个季节都有很多蔬菜供应市场（当然价格不会很便宜）。很多还是是今天吃不到的货真价实的绿色食品，比如一种肉酱，就是用牛、羊、獐、兔、鱼、虾、蚌、蟹等10多种原料制成的（看了都留口水），再如战国时期就有的煨牛筋、烧羊羔、焖大龟、烩天鹅、烹野鸭、油卤鸡、炖甲鱼和蒸青鱼……还有熊掌鹿肉、野鸡豹胎等等美食，这些是我们今天根本吃不到的东西。

当时的铁由于比铜便宜，被广泛用来做厨房用的刀具，所以刀工也很高明。汉及以后开始用油烹饪，从此打下了中华美食怎么吃也吃不完、吃不腻的基础。另外，高级筵席上，用枣、桂添香，用蜂蜜助味，用牛奶与芝麻油和面，用蛋黄上浆挂糊，用蛋雕及酥雕造型，这些一点不比今天的豪华大餐差。

有学者研究认为，先秦两汉吃鱼的方式中，除了煮、蒸、烤、煎等之外，还可能有生吃鲜鱼片的方式，即吃“脍”鱼，因为脍就是生肉、腥肉，或者把鱼、肉切成薄片的意思。联系到老是学汉唐的日本也这么吃，所以这里作者就用上这种古老的吃法。

汉代酱料多种多样（比现代丰富得多），其用处不光是调味，还有帮助保存食物，打仗的时候不可能向前线运输容易坏的蔬菜，就只能吃这个。舶来货的“味噌”其实就是大豆做的食用酱料——根据很多人的观点那也是从我们汉家学去的。此外，可以很负责任地说，泡菜（菹绿）也是咱老祖宗的发明。

枣、栗、杏、李、梅、桃、榛、梨、柿、瓜，在汉代之前就是重要果实。

另：东汉的画像砖上，庖人（厨师）头上戴着类似如今时兴的厨师高帽，身上系围裙护袖。

[注2]太官，即御厨。

[注3]此处不是穿越。湖北出土过一面手掌大小的西汉透光铜镜，背面有铭文“见日之光，天下大明”，拿到阳光下能反射出一模一样的铭文。后经科学家和考古学家研究试验后，才知道是镜背花纹薄厚不一，冷凝后镜体向镜面拱起变形，阳光直射时发生折射和漫反射，纹饰在镜面上形成亮影，产生类似透光的现象。但这样的镜子不会非常普遍，造价也不会便宜。

生辰

炎热的夏季快要过去的时候，刘风和丈夫被皇后召回京。

因为皇太子刘彻的生辰到了。

“那小子一定惦记着礼物白马！”刘风直摇头。“居然还盖了个太子印！”

“听说梁王身体不好，诸侯国也有所不稳……匈奴又在频频劫掠。呃，太皇太后也欠安。”曹寿则往其他地方想。

刘风不想和丈夫争论什么，两个人总是说不到一处去。一如她并不喜欢湿又咸的海风和无休止的浪声，而曹寿兴奋之余还很有勇气地做了首很不起眼的赋——还不如周长孺写的那些长篇大论、涩然无味的文字。

姑母刘嫆一听见侄女夫妇回京，立即要求留在渤海郡。刘风慷慨地留下钱和部分仆人们——都是平阳侯的家当，她一点不心疼。既然丈夫都说明了：她回京是要出入宫禁、拜见天下最有权势的女人们，不需分心在些微小事上，她就当自己男人是个孝顺的晚辈好了。不被京城中的贵人们相容的庶姑母，由那个身家难测的奇夫照顾确实很适合。

“你不打算将阿青送给太子吗？”曹寿转了一圈又回到太子身上。

“阿青身份太低，连宫门都进不了，不如留下为姑母做事，顺便念些书、学礼仪。弟弟身边的伴读是韩侯家的孙子。”一个侯门之后、一个平民小子，如天与地、云与泥。

“我倒觉得那孩子气度不错，将来可拜官。”

“那自然，他至少是个郡官。”刘风并不怀疑她家的人拜不了官职。待许多、许多年后，自己应该可以被封为长公主，虽不会如亲姑母馆陶长公主那样风光，但也不会太差吧……

“公主，左内史来迎。”

这趟行程因为好马、好车、好天气，到灞水时才只用了九天。而更令刘风吃惊的是，主掌京畿的左内史亲自相迎接！[1]

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