督抚小说

57 泡菜(第1页)

《穿越要当地主(种田)》最快更新

叶家边,叶青青看着大哥拿几个草药包,又听大哥说能驱蛇和蚊虫,怔怔出神。

她上午才差点被蛇咬,下宋郎中便把预防蛇虫蚂蚁药包送了,太过巧合,过正合她意。

叶青青忍想到温泉池边那张清隽脸,压心里猜测,那与她素未相识,该会如此好心才。

尽管如此,叶青青开心收下,分了秀玉一个,招呼大家吃饭,心里暗暗决定往要多往宋郎中家送些吃食,毕竟又欠了好大一个。

大家坐在一起享受劳动成果,吃得格外足。

饭,叶青青便搬出家里空坛子洗干净晾着准备做泡菜,大家先将笋皮都剥开,将笋洗干净,叶青青将最楠竹笋和斑竹笋都挑出,放在筲箕里沥水,家里姜差多也两斤左右,叶青青也洗了一多半放着备用。

叶青青弄完又进屋拿调料,前买调料剩下少,大哥从山脚下挑了一担山泉水,先拿出一个干净无油木盆,先在盆里装了一盆山泉水,倒入盐,八角,桂皮,花椒粒,干辣椒,盐,搅拌均匀,又将洗好笋子放进坛子里,最将调好料水倒入,再加了半碗白酒,两大块冰糖,因坛水,叶青青便倒了小半碗醋,样利于酵,最好盖上坛盖,坛岩加水,密封。

“好啦!大哥搬到屋子里放着,等半个月泡椒竹笋便能吃了。”

叶青青动作娴熟,一边做一边跟秀玉解说,轻车就熟便将一坛子泡菜腌好了。

“青青姐,样便做好了吗?都用煮吗?”

李秀玉全程围观,看得认真,听得也仔细,听叶青青说做好了,些过神。

“嗯,好了,跟腌咸菜一个道理,只加佐料可能要多些,味道会更香,给你配好料你去也按照如此步骤腌就好了,半个月好吃你找。”

叶青青自信道,第一次教做泡菜,她教得很用心。

其实水最好烧开放凉再倒进去腌制更好点,但那样做出泡菜十分娇气,以每次往坛子里放菜都得洗干净晾干水分才能放入,然坛子里容易生白花,叶青青索直接用山泉水做,样以什新鲜菜,洗了便可以放进去,样省事儿。

“青青姐,自然相信你,你说好吃,肯定好吃。只佐料太贵重了,必须把钱给你。”

李秀玉觉得能免费学到叶青青做吃食手艺然占便宜了,自然肯再白拿家买佐料。

“要,些佐料多少,值多少钱,你拿去便。”

叶青青真心把秀玉当朋友,并计较点东西。

“那行,你们也花钱买呢,娘若知道白拿,定要骂。”

李秀玉非常原则拒绝。

秀玉说什也肯白拿,两个姐妹推推去,林婶子恰好过碰上,便让秀玉收下,说头将家里红薯藤多送些过,李秀玉连连答应。

叶青青腌制好泡菜,便开始做笋干,秀玉也站在一旁学,一大家子都围着她,看得格外认真,叶青青自然得更耐心做个好师,“其实个什技巧可言,笋其实可以放水里煮一煮,去掉涩味,晒几个太晒干放干燥处保存好便可,过会放些盐一起煮,样晒出笋会更香一点,等家里杀了、鸭,猪,可以炖汤、鸭汤、骨头汤,当然炖鸭汤更好,汤味道会非常鲜美。除此外能做凉拌笋干丝,将笋干泡,撕成丝,凉拌,味道跟新鲜笋丝完全一样,夏天丝瓜出,可以炒笋干丝瓜,放点蒜一起炒,那味道特别香,肯定能吃三大碗米饭。”

“你丫头,说起做吃食头头道,就好像你吃过似。”

周氏看着闺女说着都一副馋猫模样,忍揶揄道。

叶青青愣了下,表微僵,糟糕,她又差点暴露自己了,于冲着周氏微微一笑,自在道,“吃过,但就觉得那样做好吃,信到时候做给你们尝尝。”

“你说好吃,那自然错了。”

周氏忍俊禁。

李秀玉知道被周氏话提醒了,也忍提出疑惑,“青青姐,你都吃过,会做多好吃呢?你太厉害了。”

“兴许在梦里遇到高指点,些大概去镇上县上听说,从前也机会做吃食,如今在家里,娘由着折腾,便能随意捣腾吃食了,手艺自然进些。”

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

唐枫莫茹  综漫降临现实,我唤醒了荒天帝!  一念:胎穿李同光,改名又改命  全院轮转,皮科大夫请求出战  我靠种茶带领全村致富  穿越异世,我靠种田成为主控之手  李学文李学兰  我靠发疯平等创死所有人  我要赔钱去修仙,我真不想当首富  古建保护学者晋升日常  重启仕途  文娱:我才不是致郁系狗贼  她心灰嫁傻子却被傻子丈夫带飞  穿越到古代之人间百味  咦,你也重生啦?  召唤美漫角色:我在魔法世界称霸  妖妖魔鬼怪人客栈  太乙神界  HP爱上黑魔王的爹后拯救了世界  桃运乡野:医路生香  

热门小说推荐
娱乐圈贵女

娱乐圈贵女

娱乐圈贵女最新章节列小说娱乐圈贵女xi小著娱乐圈贵女全文阅读她自古老的王朝穿越而来,他让她学会了宽恕,学会了爱古老的传统与现代的风尚,她茫然姐妹的扶持与朋友的帮助,她感恩往生,名门望...

人生模拟:从养生功开始加词条

人生模拟:从养生功开始加词条

网文填坑节来袭 独家番外连载爆更 大佬包场免费看。一觉醒来,韩照穿越到一个诸国争霸,妖魔横行的世界。神兵世家高高在上,灵兽豪门俯瞰众生。武道体系传承断层,日渐衰微。韩照资质平庸,却身怀提示模拟器。氪金模拟后,词条属性点人生经验三选一。你练武八年,勉强入门。二十五岁,娶妻生子。五十岁,病死。你练武一年,成功入门。二十二岁,帮派抢地盘大战,你身负重伤,中毒身亡。人生模拟基础词条,模拟一次未来人生。刀剑双绝白色词条,刀道剑道资质提升三倍。基础大师绿色词条,基础武学修炼速度提升一倍,突破上限概率大增。大器晚成蓝色词条,资质随着年纪的增加而提升。炼体狂人紫色词条,修炼炼体功法一日千里。丹道圣手橙色词条,炼丹资质提升百倍。仙姿绝世红色词条,长相越来越美,对异性有魅惑效果。养生诀第72层特效强身健体(隐藏特效长生不老太阳真罡涅槃圣体五色神光)只要词条够多,威力平平,简单易学的养生功法,也能练成绝世神功各位书友要是觉得人生模拟从养生功开始加词条还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!人生模拟从养生功开始加词条...

转生眼中的火影世界

转生眼中的火影世界

战战兢兢的日向镜,终于得到了梦寐以求的宝物在宝蓝色的转生眼中,火影的世界究竟是什么样的呢?...

摧毁玛丽苏

摧毁玛丽苏

作为一个钢铁直男,生活中被疯狂注入玛丽苏元素是什么体验...

医路风云

医路风云

实习马上结束,对留院已经不抱任何希望的楚天羽有的只剩下对未来的迷茫,但就在这时候上帝跟他开了一个天大的玩笑,让他可以在末世与现实世界自由穿梭,一个崭新的大时代向楚天羽打开了一扇大门书友群11774886...

每日热搜小说推荐