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另一个人立刻附和,“是啊是啊,不过蒋欣看起来有点紧张啊?”
“说来惭愧,这是我第一次进厨房。”话是如此,可他脸上一点惭愧表情都没有,即便他穿着围裙站在厨房,也仍高傲的像个大少爷。
那俩嘉宾哈哈大笑,“那我们可真是荣幸了,能吃到蒋欣第一次亲手做的饭。”
蒋欣神情微动,然后继续说着台词,“那就拭目以待吧!”
嘉宾一号看了眼蒋欣身后的机器,“那么第一天开张,蒋厨师给我们做什么?”
蒋欣虽然觉得浑身不自在,但职业操守还是让他挤出个笑容,“你们有什么想吃的吗?”
“哇,说的你好像无所不能似的。”
“做点简单的吧?你也知道我们这种上班族,回家后累的不行,都恨不得饭来张口,要是再操作复杂,我们怕是宁愿饿着肚子了。”
沈固从旁听了,忍不住感叹一声。
蒋欣意有所指地往沈固的方向看了眼,挑起一边眉毛,声音里带着笑意,“你们这样公然抱怨,不怕老板听了生气?”
俩位嘉宾一愣,因为这句话是蒋欣临时加的,不过好在她俩立刻随机应变地笑了起来,“不会不会,我们老板可是非常随和的,没准听了我们的心声,还会给我们减轻工作呢!”
蒋欣点了点头,将台词绕了回来,“既然如此,就做道简单的葱爆羊肉吧!”
“羊肉好,羊肉能祛寒,补气补血,最适合冬天进补了。”
蒋欣拿起一根葱,这葱又粗又长,葱白的地方如羊脂,葱绿如碧玉,拍摄到屏幕里,非常漂亮,“先将葱切成斜段。”
他虽是用了“切”这个词,但其实是代表用料理机来操作,一只手将葱塞进了料理口,另一只手按了下按钮,机器上的绿灯亮起,下一刻,宽度相等的葱段,就从出口掉了下来,天女散花一般落在盘子里。
沈固见了,再次感叹。
接着,蒋欣拿起一盘涮火锅用的羊肉切片给大家看,“大家都希望便捷简单,以前做葱爆羊肉也是用这种羊肉切片吧?”
两位嘉宾认同地点点头。
蒋欣撕开了包装,拧开了电磁炉。
这时,嘉宾一号适时插嘴,“这么快就要炒制了?”
蒋欣点头,然后往锅里倒油,他指着锅子边缘的一个刻度表,介绍道:“这是油温表,一共十个格,每一格代表一成油热,一般都是五成的时候下食材开始炒制。”
说话间,油温表上的格数走到一半,蒋欣拿起羊肉将其倒了进去,水油的爆响吓了他一跳,不自觉往后退缩了一下,不过导演没有喊停,他就继续拿起铲子翻炒,“以前的全自动做饭机虽是全封闭的,不用担心被油溅到,但因为是全部食材同时加热,所以口感却不是很好,比如这葱,若是太早放进去,等出锅时就软塌塌发苦了。”
两位嘉宾煞有介事地点点头。
“薄薄的羊肉片翻炒两下就变颜色了,现在下葱。”蒋欣说完,拿起一边黄澄澄的调料,“这是调料机里配出来的,只需选择要烹饪菜肴的名称和重量,机器会自动配出适合的调料。”
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