督抚小说

第58章（第2页）

可即使如此，当园长自然而然地解释炖品时，矮精灵们也无法理解，他们不明白这种烹饪食物的方法有什么意义？

霍霍达问道：“园长，难道炖品相比起炒菜和煮菜更加美味吗？”

迟意真迟疑一下，“倒也没有。炒菜很好吃，煮菜也很好吃，没有哪一种更美味的说法。”

霍霍达头顶的卷耳抖了抖，“嚯嚯，难道炖品的食材更加低廉吗？”

“嚯嚯”是矮精灵最常用的语气词，相当于人类的“啊”“额”，或者猫猫的“喵”，而且因为是猫科生物，矮精灵们温和下来时，嗓音非常的软糯可爱，迟意真猝不及防被萌了一下，笑着解释道：“怎么说呢，相比起直接大火熬煮，炖汤的方式更加温和，尤其是在隔水炖的时候，外面的水已经沸腾起来了，但是炖盅里的食材还保持着相对稳定的状态，不会像煮汤那样上下翻滚，而是基本保持着入锅时的状态，且在这个过程里，炖盅里的水分不会被蒸发掉太多，进去时是什么样，出来还是什么样，而且炖汤能比煮汤更大程度地溶解食材里的营养物质……我们这里的人如果想要补身体，就会选择用炖锅来烹饪食物。”

他环顾了一圈，很快找到被搁置在一边的几个大炖锅给矮精灵们看，“看，这是外面的大锅，这几个小的就是炖盅，都是电器，计时很方便的。”在面前一堆毛绒绒的注视下，迟意真温和道：“这种制作食物的方法是我们国家从古代就流传下来的，我们这里的人很相信古人的智慧。”

看着矮精灵们听得似懂非懂的样子，迟意真忍俊不禁，心想可算是找着一个比你们厉害的地方了，虽然你们都是好厨子，但中华研究了几千年的美食，可不一定就比你们差了！

这时，霍霍达道：“既然这样，那么我们会尝试一下园长所说的做法。”

霍霍嗄则道：“嚯嚯，园长您对食物的烹煮方式这么了解，您难道也是一位厨师吗？”

“算是吧，我以前也会自己煮饭吃。”迟意真随口道：“这些都是我姥姥教我的，以前她经常给我做吃的。”

霍霍达：“嚯嚯，那她一定很爱您。”

迟意真微微一顿，点点头。

迟意真走了，矮精灵们研究了一番那几个大炖锅，出于第一次使用这种烹饪方法的谨慎，他们没有选择天赋力量催促他们搭配的食材，而是认认真真研究了一会儿园长留下的中华食谱。

在乐园的力量下，食谱上的文字都被翻译成他们能看懂的异界通用语，毛绒绒凑在一起一页页翻过去，逐渐打开了新世界的大门。

什么，世界上居然有能够把一块豆腐切成丝、雕成龙、切成花的刀工！

什么，世界上居然有一种美食的做法是把羊的肚子作为烹饪的锅具！

什么，世界上居然有用泥巴把肉类裹起来烘烤的做法！

……

相比起这些花样百出但是各有讲究和道理的美食做法，他们的烹饪方式看起来原始而粗糙。

毛绒绒们看得目不转睛，一个个张大了嘴巴。

霍霍达：“我好想结识写出食谱的这个人，他一定是一位大师！”

霍霍嗄：“而且他愿意将食谱分享出来，一定是一位非常高尚的圣人。”

不是像园长那样笼统的介绍，食谱中写明了每一样食材的用法用料，连烹饪时间都有描述，而在天赋的超凡能力作用下，他们轻易就能分辨出这些做法是正确的，是能够让食材更加美味的。

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