督抚小说

第245章（第1页）

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大伙儿赶紧上前打躬作揖把张扬留了下来，这个嚷着要把妹子送来，那个说给姑姑家表妹报名，可惜张扬好似真恼了，高声道，“到时候把人领来，合适了就留下，不合适也别想找人情送进来！”

说罢，他就转身走掉了。留下一众杂工们这个后悔啊，大好的机会居然就被他们推出去了。于是，各个都盘算着晚上回去一定好好跟爹娘说说，果园一招工就赶紧把妹子早早送来。

董蓉这会儿正带着紫竹和曹二姐儿在灶间里试做罐头，根本不知道作坊里如此热闹。当然就算知道，她也不会胡乱插言，所谓用人不疑，疑人不用。她只负责把事情交代下去，别人如何行事她可不管，否则事无巨细都要操心，她岂不是累死了，哪里还有空闲陪伴三个日益长大的可爱儿女啊。

如今只是农历四月末，就连樱桃也未熟透，根本没有新鲜水果可供试验。但董蓉却还是想起一种做罐头的好水果，那就是山楂。

小时候，她就常跟在妈妈身后，看着妈妈如何做了山楂罐头放在地窖里，夏日的时候扔进井水里冰一冰，那种酸甜又凉爽的味道啊，每每想起来，她都忍不住吞口水。

而山楂在这时空也不是什么金贵东西，特别是青县这里，几乎家家都有几株。秋日里，孩子们常骑在树上摇晃，红彤彤的果子就会掉得满地都是。果园后山的藏窖里就存放了十几筐，云睿几个半大小子听说主子要做新吃食，乐颠颠跑去搬了一筐送到灶间，末了就聚在二门外练武打闹，美其名曰为主子守着门，省得被人偷了秘方，其实谁都知道他们就是等着品尝新吃食呢。

紫竹心细，曹二姐儿贪吃又手巧，两人联手倒是给董蓉帮了大忙。三人从筐子里专门挑拣那些个头大、没有虫眼伤疤的山楂，装了满满一盆，洗干净后就放在竹匾里送去院子里晾晒，待得晒干后，又用一个特制的小铜管仔细的去籽去蒂。

另一边，紫竹已经烧了两大锅热水，一锅煮了玻璃瓶子，一锅稍稍凉一下就把去籽的山楂扔进去浸泡。一刻钟后，瓶子捞出来放到屋外晒干，山楂也捞出来再扔进冷水里继续泡。

最后，瓶子干了，山楂也泡好了，就把山楂装满瓶子，一排排摆上蒸锅。

董蓉单独刷了一口新锅烧了热水，待得水温稍低就往里加冰糖，末了尝着味道好似有些淡，于是又加了些糖霜和蜂蜜，搅拌均匀之后就把糖水灌进装满了大半山楂的玻璃瓶子，瓶口留一点儿距离。

紫竹盖了锅盖又开始大火蒸煮了不到一刻钟，然后掀开锅盖，董蓉就趁着蒸汽未散，麻利的给每个瓶子都拧上盖子，再次蒸上五分钟。最后开锅晾凉，才小心翼翼把瓶子拿出来放到屋角荫凉处放置起来。

曹二姐儿热的满头大汗，一边掏了帕子擦汗一边拨弄着玻璃瓶子，笑道，“嫂子，没想到这山楂果子蒸熟了颜色真好，就是不知好不好吃？”

董蓉作势拍了她的手一下，末了仔细在玻璃瓶子上盖了竹笼，这才应道，“你这馋嘴丫头，后日就能吃了，到时候一定喊着你。”

曹二姐儿笑嘻嘻抱着嫂子的胳膊，撒娇道，“嫂子若是不给我吃，我就把秘方告诉别人！”

董蓉狠狠瞪了她一眼，嗔怪道，“你这小白眼狼儿，这作坊我可是打算送你两成份子做私房的。既然你这般吃里扒外，那还是算了吧。”

“哎呀，嫂子，我错了，你就原谅我吧。”曹二姐儿怪声怪气的扯了袖子哭诉，惹得董蓉和紫竹都是笑了起来。笑声被春风带着飞出了院子，撒在果园四处，果子们好似也被这纯粹的欢喜感染了，愈发欢快的疯长起来…

三日功夫很快就过去了，正巧这日曹婆子和曹老头儿也上山来探看孩子，加上曹二姐儿和张扬两口子还有闻讯凑来的刘嫂子、梅花、于老太婆媳，大厅里又热热闹闹的坐满了人。

文娘带着紫竹和乙八端了两摞白瓷小碗和勺子，还有七八只山楂罐头走了进来。董蓉拿了块湿布巾罩在罐头的木盖子上，过了半晌又用簪子撬了几下，盖子就被拧开了。

每只白瓷小碗里都分了三五个山楂，外加半碗糖水，众人端在手里，未等品尝就是赞道，“这山楂颜色真好，红彤彤的，是不是富贵人家总说的那个玛瑙也就这样子了？”

“就是，只看着就觉得好吃！”

曹二姐儿这几日就惦记这山楂的味道呢，这会儿什么也不理会，直接就舀了一颗送进嘴里，末了惊喜的嚷道，“嫂子，真好吃！又酸又甜，我还要一碗！”

董蓉听得好笑，一边给她又舀了一碗，一边嗔怪道，“你这傻丫头，若是外人听了，还以为你把我啃了呢。”

众人都是哈哈笑起来，末了低头纷纷品尝起来。曹老头儿和张扬还罢了，男子多数不爱酸甜的滋味，但一众老少女子们却是吃得津津有味，赞个不停。

楚四莲吃完一碗，犹豫着还要再去盛，不想紫竹却是拦了她，她还以为自己贪嘴失了礼数，红着脸恨不得找条地缝儿钻进去。

正文第一百九十七章女工

董蓉却是拉了她笑道，“你可别多心，我怀着启哥儿他们的时候，吃食用物都是紫竹照管着，所以她跟着冯先生学了很多医理。这山楂虽说有消食开胃的功效，但同样也会活血化瘀，孕妇不可多吃。”

楚四莲这才知道自己误会了紫竹，脸色更是红透了，羞愧应道，“我还以为紫竹妹子不舍得让我吃呢。”

紫竹笑嘻嘻拿了块核桃酥塞给她，说道，“四莲姐，多吃核桃吧，生出来的孩子聪明呢。你再嘴馋也忍一忍，过些时日桃子熟了，夫人还要做桃子罐头，据说那个味道更好。”

于大娘现在可把儿媳的肚子当成宝贝了，听得这话甚至连自己手里的碗也放下了，生怕儿媳见了眼馋，“是啊，莲子，秋天时候娘一定选最好的山楂留起来，等你生完孩子就让紫竹帮忙做十几瓶子，让你吃个够儿。”

众人都是笑起来，末了纷纷说起这罐头一定好卖。张扬甚至已经想好如何打开市场销路了，董蓉眼见屋子里没有外人就道，“这作坊也是我一时兴起闹着玩的，家里三个孩子越来越大了，我也不好时常不在跟前照管。所以，这作坊还要劳烦妹夫操持。不如这样吧，作坊的收益分两成给二姐儿做私房，省得她总抱怨妹夫忙碌，没有空闲陪她四处玩耍。”

曹二姐儿自小病弱，爹娘待她多有宠爱，后来病好了又有嫂子娇惯，所以对银钱几乎没什么概念。前几日听嫂子说要给她两成份子，她也没有意识到那是一笔巨财，甚至都未同张扬说起。

但张扬可是掌管整个州府生意的大掌柜出身，听得董蓉说完立时就站起来说道，“夫人，此事万万不可…”

董蓉哪里容他推辞，摆手打断他，玩笑道，“这是我给二姐儿的私房，你可没资格代他推辞啊。再者说前几日做罐头的时候，二姐儿也是没少出力，分她一些辛苦银子也是应该。”

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