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二傻子们走到医院门口,凑在一起嘀嘀咕咕商量了一会儿,决定去吃一顿牛肉火锅。
桥殷市地理位置偏南,这一带比较流行吃牛肉火锅,出门随便走,每两条街上,可能就有一家牛肉火锅店。
他们打了辆车,直接去了桥殷市最有名的那家八合里牛肉锅。
现在是中饭时间,火锅店里食客很少,只有两桌,都是附近公司上班的白领,过来改善饮食。
为了方便林子糖做吃播,五人分成两张桌子坐,其他四人一桌,林子糖单独一桌。林子糖把直播镜头打开,手机往架子上一摆,翘着腿十分霸气地喊服务员点单。
“手打牛肉丸先拿十份,嫩肉要二十斤,牛腩十斤,腿肉五斤,五花趾一斤,还有……”
【主播今天吃牛肉火锅吗?】
【小熊猫威武!点单都是按斤来!】
【只听主播点单,我的口水就出来了……】
唐燃那桌也点了单,没有林子糖那么夸张,但是也不少,不说秦芝也是个能吃的,仅仅那三个青春期的男生,胃口合起来就可以吃下一头牛了。
汤底很快被端上来,林子糖特意举着手机给粉丝们占了一下牛肉锅的汤底。
牛肉锅和别的火锅不同,它的锅底十分清淡,讲究原汁原味。一般都是由牛骨熬制清汤作为锅底,加点生姜片和枸杞红枣,去膻味,又温补。林子糖闭目深吸了一口气,“好香,有一股淡淡的奶味。”
【啊啊啊啊啊,主播太坏了,诱惑我!!!】
【我仿佛透过屏幕闻到了那股香味】
【忍不了了,晚上去吃牛肉火锅,减肥的事明天再说吧。】
这时,鲜牛肉一叠叠端上来了,汤底刚好煮沸,冒起滚滚的奶白泡泡。
林子糖迫不及待拿长筷夹了一片嫩肉下锅,在沸汤里浸了大约五秒钟,立即夹出来,放在酱料碟里蘸一蘸,塞进嘴里。嫩肉片的特别薄,仅仅五秒钟就能烫熟,而且短时间的涮一涮,能够保留牛肉最原本的味道,时间久了,不仅口感变柴,部分肉还会被沸水带走。
这家店的切肉师傅手艺绝佳,每一片牛肉厚薄适中,没有哪片是涮了五秒还不熟或者被滚汤煮化带走的。林子糖吃得根本停不下来,连话都顾不及说了,不断重复涮肉——蘸酱——吃下去——涮肉这样的步骤。
马不停蹄底吃了十几分钟,林子糖总算放缓了速度,一边涮肉,一边跟观众们夸赞:“不亏是老字号,这里的牛肉肉质非常甘甜,细嫩幼滑,吃进口里的时候,那种鲜爽瞬间席卷我每一个味蕾……”
【我的天,主播安心吃好吗,别话说了,我要哭给你看了】
【哈喇子不停地流】
【感觉夏天吃火锅好爽啊,开着空调喝着冰镇果汁……】
【喜欢吃牛腩,主播这个量估计不够,压五毛钱她一会儿还要加餐】
【不够1,我压一块钱】
作为一个不仅爱吃还比较会吃的主播,林子糖特意打了三份不同的酱料碟,一份油碟,加了葱花、蒜泥、酱油、香油;一份干碟,加了辣椒粉和花生碎;还有一份不干不油碟,加了香菜末、沙茶酱、小米辣。
三种碟三种口味,轮流吃过去,酱料碟很快见了底,林子糖正准备起身去拿酱料,唐燃恰好端了三只酱料碟给她,放的材料和她之前调的一模一样,分毫不差。
“拿去吧,新调好的。”
林子糖诧异地看他一眼,说了声谢谢,不客气地接过酱料坐回去继续吃,十分淡定。
弹幕却没那么淡定了。
【刚才的小哥哥是谁!】
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