督抚小说

11第十一章 鲜肉（第1页）

张书鹤回到住处时，村长家已经做好了饭菜，村长还在大门口等了他一会，见他从山间小道走过来，这才笑呵呵的迎了上去，边走边笑道：“你婶子今天胡了一锅嫩玉米，还有土豆和花生，正等着你回来吃呢。”

张书鹤听罢，脸上难得露出些真诚的笑容，冲村长道了声谢，为免惊了村长家的人及村里的猫猫狗狗，幼豹早已经被他施了散力符，放入了牛皮袋中，只是放入前倒是抚了下它的头顶算是安抚了下，不过幼豹丝毫不领情，竟是一爪子拍过去，不过散了力动作迟缓对张书鹤没什么伤害，他也就没放在心上。

刚下来的嫩玉米非常的好吃，又香又甜，在末世这种东西是非常奢侈的，他重生回来还是头一次吃到，竟是连吃了五只才停住口，村长和村长媳妇人都很好，待人亲切，一直笑眯眯的看张书鹤吃，甚至还抓了两把胡的喷喷香的嫩花生递给张书鹤，让他慢点吃，张书鹤扒了一颗，放进嘴里嚼了嚼，满口留香。

这是换作了张书鹤，若是换成了别的人从末世而来，看到这一桌子东西，估计就算不是猪八戒吃相也是差不多了，直到肚子半饱后，他自动的停了下来，不想再浪费食物。

晚上纳凉时，村头的寡妇提了一筐土鸡蛋过来，不好意思的说这些是她才攒下的鸡蛋，送给张书鹤，因为这两天村子里人拿了不少东西来换钱，每家都换了二三千块钱，但是那些都是干货，能放得久些，可是寡妇家的东西却放不起。

要说这次路坏了，村里捐失最大的莫过于是她养的鸡，养猪养羊养兔都可以杀掉卖皮或卖腊肉，只有她的鸡什么也卖不出去，蛋放久了会坏，而且鸡蛋也不能像养的鸭蛋那样可以腌渍上，还能放很久，而鸡除了蛋鸡就是肉鸡，肉鸡吃的都是粮食，正好这一茬鸡是隔年鸡，现在个个都是十三四斤重，正肥头着，如果卖不出去的话，鸡肉质老了价钱就下来了。

本来打算过两个月就拉到县城去卖，以前都是用老王家的马车帮忙拉鸡，可是现在路坏了，车拉不过去，养了八十多只肉鸡一下子就给堵到了山沟里，总不能让她一只只带到山下卖，何况她是个女人，就算有这心也没这个胆。

张书鹤来了后，直接二话不说就将她养的肉鸡全部包下了，鸡蛋也都收了，肉鸡还在她院子里养的，但钱村长已经付给她了，拿到手有四千多块，虽然卖的价钱不高，但是却比一分钱赚不到好了不知多少，为了感谢张书鹤，特地将这两天刚下的蛋送了一筐过来。

客套了几句后，村长就代张书鹤收了下来，过了会养猪的老李家也来了，送了些坛子菜和做好的腊肉腊鱼给张书鹤尝尝，因为现在这个季节比较潮，腊肉腊鱼容易坏，不过老李家长年做这个卖，所以在腌制和保存方面有一手，而且现在手里还存了不少，都是准备拿到县里卖的，这时的腊肉别家没有，所以他卖的价钱很高，本来还可以放些日子，但张书鹤出的价钱跟县城差不多，也就顺便卖了，一来省了路费，二来也省劲，所以一下子就卖了百来斤，顺便弄好了一盘，端来给他尝尝鲜。

张书鹤看着盘子里煎的那几块米粉肉，色香味俱全，两面有些金黄，闻着很香不自禁让人生出食欲，忍不住吃了两块后，只觉得入口软而不腻，上面放了点自家种的辣椒剁成的末，吃着嘴里另有一股风味，边吃边不住的点头，连连赞美了几句。

吃完了米粉肉，老王家也来了人，送来一碗现做的炖兔肉，还放了一把米粉，村长还在一旁笑着解说，这米粉都是用村里自己种的大米做的，吃着可香着呢，现在县城里的米粉都放有防腐剂，相比之下他们村子里做的米粉最干净，都是在阳光下晒干的。

张书鹤看了看那碗炖肉，上面一层红红的辣油，里面除了剁碎的兔肉外，还放了点青菜和鸡蛋，底下就是米粉，闻着味比骨头汤还正宗三分，本来不想再吃的张书鹤，还是拿起了筷子挟了几口，只觉得味道又香又好吃，有食欲之下又多吃了几口。

食物的美味加上村里人的淳朴，张书鹤在这里过的非常愉快，甚至想如果可以，能够在这里待一辈子也不错，但他知道对于末世来说，这一切只不过是泡影罢了，或者是暴风雨前的安宁。

在村子里待的半月时间，他每天都不断的画符和修习功法，每一分每一秒都没有浪费，连桃核空间里剩余的二百多个空桶也都装满了山泉水。

转眼间，村里的花生和玉米等农产品也都收割的差不多，村长这几天都在院门口称重装袋，两日后，嫩玉米和刚产下来花生终于全部收完了。

各家各户除了留了些自家用，其它的全部卖给了张书鹤，一家平均下来又得了两千多块，村长家整个院子都堆满了。

第二日村长便与张书鹤去清点货，嫩玉米全部都用麻袋装好了，然后是近两千斤的湿花生，再就是一些才下来的蔬菜西红柿等，干菜也装了满满的五麻袋，里面都是些干白菜和干豆角，张书鹤还没怎么吃过干菜，村长跟他讲解说，干豆角全是太阳下晒干的，做时要用水泡好，然后在油里炸一下，再放些五花肉，八角，老姜和小茴香，炖烂后就会非常好吃。

还有小竹笋，全是村民在山里挖的最嫩的小竹笋，没有用硫磺熏制，更没有添加剂，都是靠太阳自然晒干，为了方便保存，晒得非常干，吃着也安全。

接着是土鸡蛋，不止是寡妇家的，每个村民家都会喂十几只二十几只的鸡，路坏了这段时间，除了自己吃的，村里一共积攒了四千多个鸡蛋，都有纸箱装着，还有村里自制的菜油二百多斤，小红辣椒切碎了一纸箱，这是张书鹤特意要的。

然后就是些干果和农家自己在山里挖的一些清凉解毒的中草药，像金银草鱼腥草之类，都晒得干干的本来是准备拿去到县城卖，见张书鹤收就都卖给了他，卖的是便宜了些，但好在可以拿到现钱。

十万块到最后不太够，张书鹤又拿出了两万，还余了三千，村长返钱时就跟他商量着说：“小张啊，这东西都收的差不多了，山里虽然凉快，但是也怕东西遭了老鼠，你看什么时间叫车来拉一下，我们村里人肯定会帮你的忙。

张书鹤想了想道：“嗯，其它的也好说，只是猪兔鸡都是活物不太好弄，你看是不是直接给我肉，我带走也方便。”

村长道：“你是说要杀好了带净肉走？”

张书鹤点点头，然后把三千块又递给村长，“这钱就算做是村里帮忙的辛苦费，兔皮羊皮猪皮我不收，内脏下水你们留着，只要给我肉就行，价钱还是按原价算。”

村长顿时一怔，这些日子他也有些摸不透这个年轻人了，说他是采购员，却不太关心货物的斤两问题，日日也不查货的数量，却每日必进山，若说他不是采购员又一下子买这么多山货，而且对收货物和公司说的头头是道。

现在更是只收肉不收内脏，让他不由的更加疑惑了，不过收什么这是人家的事，他倒是不好开口过问，而且猪下水不要的话，分给自己村子的人好好弄也是道下酒的好菜。

“可是，这些干货可以放些日子，但猪鸡若是杀了，肉恐怕就放不了多久，这里是山野乡下也没有什么冰柜可用。”

张书鹤想了想道：“能放多久？”

“山里温度低，再用井水镇着，大概能放个一天一夜吧。”

张书鹤道：“那就明天让村民帮忙收拾下，晚上用水镇着，明天一大早我就叫人拉走，到时再放入带冰的保温箱中就可以了。”

见张书鹤说的风轻云淡，村长把嘴边的话又咽了下去，最后还是依着他的要求，晚上给每户分了一百多块钱，让他们出力帮忙收拾那些被张书鹤买下的肉鸡肉猪，村里人自然欣然答应，连村里的那户寡妇都来帮忙，干一天不仅能分到一百三十多块钱，参与帮忙的每人还能分到不少猪下水。

这些猪下水可是好东西，让家里媳妇好好收拾收拾，可以炒几个好菜下酒，第二日早上不用村长吩咐，都早早的爬起来去帮忙。

等人都到齐了，就开始忙活起来，一群人男男女女，老老少少，男的宰鸡宰羊，女的拔鸡毛灌肠切肉，从早上一直忙活到晚上，才将肉全部弄好，并且按照张书鹤的要求，将鸡的内脏全部掏干净，外部洗净，猪肉切成块，排骨都剁好，骨头单独放，鸡肉猪肉兔肉都用半大的塑料袋子一袋袋装好，扎好口，全部放进几口大缸里，再填上才打上来的沁凉的井水镇着。

张书鹤看过后，点点头觉得很满意，而村民也都是欢欢喜喜的分到自己的那份猪下水，回去弄了菜美美的吃了一顿，也是忙了一天都有些累了，一村二十几户，铺了被躺下去就都呼呼大睡了起来，连村长一家也不例外。

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