督抚小说

第275章 做宴席准备（第2页）

现在谁都没有空，拔麦芽草、清洗麦芽草、种麦芽，发酵麦芽糖浆，炒米花、炒米粉，做米花团，做油角、银丝糖，每个人都各司其职，谁都腾不出手，当初每个人都空闲时担心会没有事情做，现在都越发有点要增加人手的趋向了。

尤其是现在腾出了八个人来专门做油角、糖环、麻花、笑口枣、猫耳朵，这些年货了，除了油角配方卖给杨大东家去经常卖之外，杨小东家也想搞些回府城里去卖。

既然想，那肯定是要拿货回去卖的，虽然说大哥有配方，在他大哥那拿估计本钱不需要多少，但路程远呀！

现在在嫂子这拿货比谁都优惠很多，送到府城走水路比跑马车快多了，尤其是当嫂子还说在这拿货，炸货可不止一种口味，会给到自己好几种呢，那当然还是跟嫂子合作呀！

所以自己就又增加了个杂货，也想着到年关，这些深受后世喜欢的年货在这里卖得怎么样才行。

看来吃完席之后又要招的十来人才行了，到时候还要人手去做绿豆芽呢，再搞点黄豆芽，花生芽也好，多点口味吃！

现在有地暖的作坊，催发芽这些都容易多了，到时候还得跟阿珩，杨小东家他们讲一下才行。

自己装了十斤绿豆拿去发豆芽，豆芽多一些无所谓，就怕不够吃，到时候要是多了还能塞给大哥大嫂拿回去呢。

上次拿的那些豆芽回去娘家，家里人都爱吃得很，只可惜了这里不能轻易宰牛，一年到头也不一定碰到运气卖牛肉的，不然都可以做豆芽炒牛肉了，还是宵夜冠军炒牛河呢！

不过瘦肉炒也可以，这里没有河粉，到时候研究下做河粉才行，做成粿条也不错！

“嫂子！我们过来了！”

“我们要过来看下豆芽长得怎么样了！有没有长得更大了？”

“哎！过来作坊这边，我早上搬过去那边了，那边暖着，长得更快一些！”

快中午的时候，阿珩和杨小东家，杨大东家派过来学习的人就到了，每次过来时候都很懂事的带了不少新鲜肉类过来，反正想吃啥就带啥！

阿珩和杨小东家两人这几日都习惯跑来跟着自己家吃饭，有时候还会让自己做两道新鲜菜式出来，自己也会满足他们。

这也造就了他们更加过分，现在都已经过分到直接自己买菜过来了，就等着吃。

不过也没关系，自己家也能每天都吃到新鲜菜肉呀！

“那作坊那么快就开始用了吗？这不都还没开始进宅嘞！”

“先用着嘛，现在每天都在烧地暖测试着，不用白不用了，豆芽拿过去作坊里催发芽，三四天就可以拿去卖了嘞！”

因为本来就有五十多个员工上工了，所以作坊建得足够宽足够大，保证能容纳得了四条流水线，其中还包括有清洗麦芽草，炒米花，熬麦芽糖的地方，所以必须能容纳七十个人以上才行，但建得宽大，每日烧地暖添加的材火都不少，现在还在继续测试烧，材火一捆一捆的拿去烧，不拿来用则白不用！

也幸亏现在自己家不缺钱，哪里都不等着钱用，要不然就这一捆一捆柴烧，自己都会心疼得好一阵子了。

不过何叔他们建得地暖确实很好，得知自己家还有做柿子饼的营生，专门隔出一块地方做成烘干房，冬天抽开隔绝处，作坊每个地方都暖和。

做柿子饼秋天时候就可以开始做了，那时候天气也没有特别冷，多穿两件衣服就可以了，但要是那时候烧地暖就会热了，那就可以把隔绝处给封上，这样就只有烘干房热，这么好的方法给他们做出来，都给惊喜到自己了。

要知道有了个烘干房，那自己做柿子饼晒干就快得很多很多了，而且还不用担心柿子饼黑得太多，瑕疵品也会减少很多。

所以自己也大方的给了他们每人额外五两银子奖励，虽然这奖励都快要赶上他们这个月的工钱了，但自己觉得特别值。

柿子饼一斤都一百多文钱，以往每日挑选柿子饼送去镇上时，都能挑出十几斤，甚至几十斤柿子饼，这送人都送不完，要是以后每批货残次品少个十多斤，自己都很快把这奖励给赚回来了。

“那我们过去作坊那边啦！先过去暖和暖和，这余兄今日也跟着过来，都想看看作坊建得怎么样！”

“那余公子也跟着来，他这是也想跟你们一样找点事情做吗？”

这余公子又来倒是有些出奇了，之前来过一趟，但也没有不过是和阿珩跟着过来玩的，但这村里能有啥好玩的呀！

“那到没有，现在阿珩天天和我学这些绿豆芽的事情，还得想着在府城哪里开店的事，都没有人跟他去听小曲儿了，估计是无聊了！”

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