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这次团建也是,一部分人去,一部分人不去。
“下午的节目表演,准备好了没有?”孙露坐在赵琳艺旁边,她把窗帘拉了拉,遮住外面刺眼的阳光,然后转头问赵琳艺:“争取再拿个奖回来。”
“算了吧,也就是你们都不去,所以让我去凑个人数。”赵琳艺看着手上的节目单,她这一个月,光比赛就要参加两次了。
“你会跳舞啊,我连唱歌都要走调。”
前年是部门大合唱,去年是男女对唱,今年总监一句:“别唱歌了,来点其他的才艺。”她硬着头皮,还要上台跳舞。
可她好几年没有跳过舞了…
第28章女团舞
蓉城是个南方城市,夏季还能经常见到太阳,可一到了秋冬天,太阳每天都躲在云层后面不愿意出来。
气候的影响,让大部分蓉城人都喜欢吃辣。
蓉城出名的菜式有麻婆豆腐、辣子鸡、水煮肉片等等,而沈府家宴的起源,是沈又山爷爷的一道凉拌鸡肉。
“一道菜好不好吃,最重要的是食材,当然了,调味料也一个不能少。”沈府家宴现任厨师长,是沈老爷子的小徒弟,他坐在沈又山的对面,一边翻着菜单一边说。
沈府家宴这边的餐标1088起,而每一个套餐内都会配上一份凉拌鸡肉,这是招牌菜。
“钱叔,这个菜单多久没有更新了?”沈又山端着桌上的茶壶,往厨师长钱叔的玻璃杯里加热茶。
钱叔端起杯子喝了一口,放下杯子后才说:“你爷爷去世后,基本上就没怎么动过,之前你爸爸也不常来,每次我找他谈这件事他都没空,换菜单也不是我一个人说了就算,哪一次不是要试菜试几次才能决定好…”
钱叔虽然在这里待了很久,也把沈府家宴当做自己的一份事业,可这里姓沈不姓钱,做出成绩还好,没有做出成绩来,他自己内心都过不去。
上新菜换菜单不是小事,稍微大一点的酒店农家乐,有新菜出来,还要搞个试菜活动,邀请当地的媒体和美食家们点评一番。
“钱叔,这么多年你肯定也清楚,每个行业都有新旧更替的时候,餐饮也是一样的,去年流行火锅,今年流行东南亚菜,明年可能就是西餐之类的,菜单这块…我最近收集一下资料,看看热门的菜品有哪些,我们也做做加减法,该增加的增加,该减去的也减去。”沈又山去清县也不真的是去堵赵琳艺,每次去那边,他还真的会去转一下那边的农家乐。
清县有个镇,是农家乐的发源地,有很多他觉得可以学习的地方。
钱叔听了他的话,笑得眼睛都弯了,像两条毛毛虫一样的眉毛,也在眼睛上面抖动:“又山,你这样子说我就放心了,叔一定配合你,我们好好把沈府家宴做下去。”
“钱叔,你有什么建议也可以直接跟我说,餐饮这块我是新手。”老前辈有他们的实践知识,这点沈又山从来不否定。
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