督抚小说

第262章 化腐朽为神奇（第1页）

一碗菇汤兑白水，只是加了点海肠粉，就把郝富贵给好喝哭了。

这样立竿见影的效果，让苏立、秋兰和王琦等人惊诧莫名。

几人再次对视一眼，犹豫了下，终于鼓起勇气，缓缓将汤碗送到嘴边。

须臾间，幸福像花儿一样绽放。

“好鲜！我明白了，这海肠磨的粉可以提鲜！”

“太好喝了！这鲜味，竟然比刚才的鲜菇汤还浓郁。”

“这就是大海的味道么，爱了爱了！”

众人的反应，全都在楚嬴的意料之中。

这个时代的科技，可没有谷氨酸钠，也就是味精的提取技术。

也就是说，上到王公贵族，下到平头百姓，吃的东西基本都是原汁原味。

顶多也就加点盐、醋、酱油等简单调料。

这么吃的话，健康是健康，但，食物的鲜美程度就差了很多。

而海肠虫，恰恰体内含有丰富的谷氨酸钠，只需晒干磨成粉，便是天然的生物味精。

有了这个，任何食物的鲜美度都可以大幅提升。

换句话说，哪怕只是一个很平庸的厨师，也能做出诱人至极的饭菜。

在楚嬴前世那个世界，最后那个皇朝的末期，沿海就有人凭着这一手，鱼目混珠进宫做了御厨。

在此之前，从未有人将海肠看作食物，更别说晒干磨碎，拿来当佐料提鲜。

大抵不同世界的人类，都拥有着相似的审美观。

海肠虫这玩意的长相，实在丑恶得有碍观瞻，所以，楚嬴如今这个时代，竟然也没人发现该虫的秘密。

这也是楚嬴执意要让郝富贵这个半桶水，管理酒楼后厨的原因。

如此绝密的配方，偏偏来路又这么简单，自然是要掌握在自己人手中，才能避免泄漏出去。

靠着这一手，楚嬴有绝对的信心，自家的酒楼……不，会所，能够在餐饮和娱乐界占据一席之地。

“看来大家都明白了，这海肠粉确实可以提鲜，这下子，还会有人觉得请厨师是个问题吗？”

待众人放下碗，楚嬴也将石臼放下，目光扫过每一个人，嘴角勾起自信的笑。

“没想到，殿下竟还懂食物提鲜之法。”

苏立对楚嬴的见多识广深感钦佩，如实道：“有了这海肠粉，随便一个厨师，只怕也能做出不逊京城名厨的美味，哪还需要四处去寻好厨师。”

郝富贵连连点头，脸上写满惊艳：“不错不错，原来殿下说的提高厨艺，指的竟是这个，如此一来，奴婢就有信心多了。”

“呵呵，本宫哪懂什么提鲜之法，只是少年时，恰好在宫中看过一本烹饪书籍而已。”

尽管楚嬴不喜欢大楚皇室，但不得不说，有时候借助皇家的身份，确实可以省却不少麻烦。

遇事不决，皇家秘学……简直就是完美的借口。

回复完苏立，侧过头，又对郝富贵说道：“既然你说有信心，那联络金丽馆，以及酒楼前期筹备的事，就交给你处理了。”

顿了顿，楚嬴又象征性征求其他人的意见：“这事就这么定了，大家不反对吧？”

“修建酒楼倒是没什么，不过殿下，我们目前可能没这个余钱……”

苏立实话实说，忍不住叹了口气。

“本宫都说了，银子的事，无须担心。”

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