督抚小说

第98章 菠萝咕咾肉（第2页）

“这个菜使用菠萝、猪肉和青红椒制作而成的，是酸甜口味的，你应该会喜欢吃。”

于群说完夹了一块辣子鸡放入口中。

口中的辣子鸡辣而不烈，香而不腻。

他一边嚼着嘴中的鸡肉一边为汉斯无法品尝这种辣味美食而可惜。

对面的汉斯听了于群的话，又将视线看向了盘子。

竟然还有菠萝？这倒是个新奇的做法。

于群不和他解释，他都没有现。

他把本来叉住的肉块放入口中，眼睛却又在看着这菜中的菠萝。

不过很快，他的脑海中就只容得下味觉神经了。

刚入口，汉斯就感觉到一阵浓郁的果香袭来。

猪肉表皮经过挂糊油炸已经变得十分酥脆。

可它偏偏要在外面裹上一层酸甜的酱汁，将人的感官先都吸引到味觉上。

随后，“咔嚓”一声，他将肉咬断，蹦出一声清脆的断裂声。

光是酥脆的口感还不够，汉斯咀嚼了一下，这其中竟又是软嫩的口感。

被包裹在最内层的猪肉，嫩滑多汁，但味道却不是单调的肉味。

被炸之前，猪肉已经被各种中式调味料腌制入味。

整个菠萝咕咾肉的口感显然就是一个从软到脆再到嫩滑的过程。

口感十分的神奇，汉斯吃完一口忍不住惊叹出声，“这是怎么做到的，竟然能把猪肉做的这么好吃。”

说完又连着叉起了好几个放入口中。

于群看着对面狼吞虎咽的汉斯，想着西方人味觉果然是不一样，这么甜的食物竟然都能不配主食直接吃。

接连吃了好几个，汉斯把目光又放回到了刚刚令他十分震惊的菠萝上。

就是这一块小小的菠萝，竟然能让肉有那么浓郁的果香，属实是令他没想到。

而且在他的观念中，菠萝是一种水果，用它来做菜一般人是不太能接受的。

就像意大利人永远接受不了夹了水果的披萨一样。

他鼓起勇气叉起一块菠萝。

如果刚刚他第一口吃的不是肉，那他绝对不会去尝这个菠萝的，但是现在因为有了疑问，好奇菠萝是怎么做到让肉融入果香的，而且还能得到一加一大于二的结果。

他这才敢尝试一下。

他看着眼前的菠萝仿佛下了很大的决定，然后眼一闭心一横，就将菠萝放入了口中。

预想的奇怪口感并没有尝到。

菠萝经过炒制和酱料结合，竟然达到了一个近乎完美的口感。

这一刻他倒是不像一个水果，而是更像一个天生的佐味品。

直接打破了汉斯对菠萝的所有印象。

菠萝，就应该这么吃才对！

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